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POLLO CON COCACOLA (OLLA GM MODELO D + TAPA HORNO)

Ingredientes:

• 1 pollo troceado
• 1 sobre de sopa de cebolla
• 3 dientes de ajo
• 1 pimiento verde
• 200 gr. de Cocacola
• 150 gr. tomate frito
• Sal y pimienta

[pic]Preparada en la Olla GM D 2010 y Tapa Horno / Doradora. Ponemos a dorar en Menú HORNOel pimiento troceadito con un poquito deaceite, añadir los ajitos picados. Cuando esté doradito añadimos el tomate frito, removemos y a continuación el sobre de cebolla y la Cocacola. Remover.
Ahora salpimentamos el pollo, lo añadimos y mezclamos todo. Poner en la Olla 28 minutosMenú HORNO (15 minutos) . (En el Modelo C Menú Pastel) 
Al mismo tiempo poner la y la Tapa Horno 35 minutos y Temperatura 225º C.
En este tiempo removílos trozos de pollo unas tres veces para que cogiese más sabor con la salsa.
Sale un pollo doradito, y con una salsita muy muy rica. Es muy fácil de hacer y nos evitamos tener que encender el Horno. 
CONSEJOS: 
Recordad pasad un paño húmedo por la Tapa Horno cada vez que terminéis de cocinar (antes de que se enfríe del todo, `pero que no queme), así se limpia mejor. 
Si véis que la Ollacalienta mucho al hacer el sofrito en el Menú Horno, podéis pasar al Menú Plancha para que la temperatura baje un poco y poder controlar así el calor generado. 








COCA DE LLANDA (OLLA GM MODELO D + TAPA HORNO)


Ingredientes:

• 2 Huevos
• 180 grs. de Azúcar
• 160 grs. de aceite girasol
• 160 grs. de leche
• 135 grs. de harina
• La corteza deun limón (sin la parte blanca, sólo lo amarillo)
• Un chorrito de anís
• Canela molida
• 2 sobres completos (morado y blanco) de gasificante (lo venden en el mercadona para hacer repostería

[pic]Preparada en la Olla GM D 2010 y Tapa Horno / Doradora. Si tenéis Thermomix, podéis pulverizar el azúcar con la corteza del limón unos segundos en velocidad 10. Si no lo tenéis loharemos todo con la batidora, intentad triturar con ella el azúcar y la corteza.
Luego añadirle los huevos y triturar hasta que queden blanquecinos. 
Seguidamente se pone el aceite, la leche, el chorrito de anís y volver a batir. Una vez esté todo mezclado, poner la harina y los sobre gasificantes y volver a mezclar.
En la cubeta de teflón ponemos un poco de mantequilla y con los mismosdedos vamos engrasando el culo y las paredes para que no se nos pegue la masa. Poner la masa dentro y por encima espolvorear azúcar y canela. Cerrar con la TAPA DORADORA y poner a la misma vez el Menú HORNO (15 minutos) y la Tapa Hornoa 175º tiempo 15 minutos. O sea las dos cosas a la vez, así que son esos 15 minutos lo que tardarán más o menos.
La parte de arriba de la coca es la que se ve queestá dorada, si no hubiesemos usado la Tapa Horno / Tapa doradora, esta parte de arriba no hubiese quedado así de doradita. ¡Es un lujo usar la Tapa Horno!
Deliciosaaaaaaaa y fácil ¿Verdad?.


LOMO ASADO EN SALSA


Ingredientes:

• 1 Trozo de lomo de cerdo
• 3 Zanahorias
• 1 Cebolla grande
• 1 Brick de nata de cocinar (200 ml)
• 1 Pastilla de avecrem
• 1Hoja de Laurel
• 1 Vaso de Agua
• 1 Vaso de Brandy
• Sal, Pimienta y Aceite de Oliva

[pic]Preparada en la GM D 2010.Poner en la cubeta un chorretón de aceite de Oliva y pulsar Menú Horno.
Salpimentar bien todo el trozo de lomo por todos los lados. Meter en la cubeta el trozo e ir dándole vueltas hasta que esté bien dorado por todos los lados y se forme una costra.Cuando esté bien dorado, añadir las zanahorias y la cebolla partidas en trozos, dejar algunos minutillos para que poche un poco. Ahora ponemos el agua, el brandy y la pastilla de avecrem. Cerrar la Olla, válvula cerrada y poner Menú Carne 15 minutos.
Acabado este tiempo, se le da la vuelta a la carne, se cierra otra vez la Olla con válvula cerrada y Menú Carne otros 15 minutos.
Sacar la carne...