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Y hoy vamos a cocinar Alitas de Pollo al horno. Es una receta rápida, sencilla y económica a la vez y ya veréis que sabrosas os salen, vamos que osvais a chupar los dedos :-)

Las alitas de pollo son un alimento rico en vitamina B6 ya que 100 g. de esta carne contienen 4 mg. de vitamina B6.

Laabundancia de vitamina B6, presente en las alitas de pollo y también conocida como piridoxina hace que este alimento sea muy recomendable en casos de diabetes,depresión y asma. Además, la vitamina B6 esta carne ayuda a prevenir enfermedades cardiacas, puede reducir los síntomas del túnel carpiano e incluso puedeayudar en la lucha contra el cáncer.

Y al prepararlas al horno en vez de fritas, vamos a eliminar grasas innecesarias, convirtiéndolo en un plato mássaludable. Aquí tenéis ya la receta:







INGREDIENTES:
* 1 kilo de alitas de pollo (pedimos al carnicero que nos las trocee en dos mitades)
*Sal y pimienta
* Para la marinada: 2 cucharadas de soja, 2 cucharadas de miel, 2 cucharadas de aceite, 1 cucharadita de pimentón


MODO DEPREPARACIÓN
* Precalentamos el horno a 200º
* En una fuente amplia de horno colocamos las alitas de pollo troceadas y las embadurnamos con la marinada, dándoles lavuelta para que queden totalmente impregnadas
* Colocamos la bandeja dentro del horno a fuego fuerte a 200º durante 30 minutos (encendemos la parte delgrill y horno a la vez)
* Les damos la vuelta a mitad de la cocción para que se cocinen todas por igual
* Y las sacamos del horno listas para servir.