Bebida Cola Negra

Los enigmas de la Obesidad: Sus causas

"Felix Larocca"
"Aquí un par de tips que he aprendido con usted": "Nunca pasar hambre ni pensar en dieta sino en estilo de vida saludable "Sustituir pan x cazabe "Comer vegetales, víveres, pastas, frutas, ensaladas, carnes, aves, pescados, embutidos desgrasados, mariscos en cantidades que nos llenen y satisfagan, siempre y cuando el proceso de cocciónsea hervido, a la plancha, al horno. NO fritura ni grasa, ni recargado. ¡Mientras más natural, mejor! "Hacer ejercicio cardiovascular diariamente para que la sangre fluya, bajemos estrés y ansiedad y comamos y nos sintamos mejor "Cero tolerancia al azúcar, cero, cero, cero "Involucrarse en el proceso de selección, preparación de la comida para hacerlo fun y tratar de comer lo menos posible enrestaurantes "No es necesario comer ni 3 ni 6 veces al día, con un buen alimento al día, completo, y algo ligero en la mañana y en la noche está bien
"Eviten las píldoras para reducir y las dietas comerciales, no hacen bien, y pueden hacer daño
"No crean en las cirugías, las muchas personas que conozco que se las hicieron viven miserablemente y ganaron el peso de nuevo "Alcohol en cantidadesmoderadas: vino, espumante, vodka y whiskey puros, cero licores, refrescos y demás bebidas."
Gracias te damos, Indhira

Comiendo en moderación en tiempos de Shakespeare
Para esta presentación y sus fines, empezaremos con las definiciones de dos palabras, tomando como pautas las que nos ofrece el Diccionario de la Real Academia de la Lengua Española:
* I hambre. 1. (Del lat. vulg. * famen, -inis. )f. Gana y necesidad de comer.
* II. apetito. 1. (Del lat. appetitus.) m. Impulso instintivo que nos lleva a satisfacer deseos o necesidades. 2. Gana de comer.
Introducción
La obesidad humana fenómeno contraintuitivo pero común en el mundo civilizado, es problema que ha desafiado todos los esfuerzos dirigidos a alterar su incidencia, prevalencia y marcha incontenible.
Campañaspublicitarias, pautas gubernamentales adoptadas en muchos países, investigaciones formales y la industria dietética han dejado en su estela solamente sentimientos de inconformidad y de frustración, ya que nada que han planteado, solos, o en combinación, para combatir este flagelo, ha alterado su derrotero progresivo.
Mi experiencia me ha convencido de que para resolver el rompecabezas de la obesidad espreciso alcanzar un conocimiento exhaustivo acerca de la actividad de comer, como función exclusivamente humana --- ya que no comemos, necesariamente, del modo, ni por las razones, que otros animales lo hacen --- Noción esta última que los llamados "expertos" soslayan, pocos poseen, y nadie aplica.
La actividad de comer en la especie H sapiens sapiens
"We never repent of having eaten too little." Thomas Jefferson, 1825
Comer, para nuestro género, se aparta de peculiar manera de los mandatos del módulo instintivo que nos hace consumir alimento exclusivamente para nutrirnos, de la manera específica para la etapa en la que vivimos, durante ese interludio biológico que comprende: concepción, vida intrauterina, nacimiento, desarrollo y crecimiento, reproducción, senectud, y que culmina con lamuerte.

¿El Cantar de los Cantares? O es ¿El "comer de los "comeres"?"
Para el ser humano la acción de comer, es --- si se entiende como actividad, y no sólo como pulsión --- extremadamente heterogénea, caprichosa, y enormemente variable.
No comemos cuando ingerimos sustancias desprovistas de nutrición, cuando engullimos artículos incomestibles (en el caso de la pica), cuando endulzamos conedulcorantes artificiales o cuando masticamos chicle o hielo, para disfrazar sentimientos de hambre. ("Study: Animals and humans eat clay to rid toxins." (http://medicalxpress.com/news/2011-06-animals-humans-clay-toxins.html)
No comemos, en el sentido de la adaptación, cuando lo hacemos --- sin necesitar alimento --- exclusivamente para satisfacer un placer y no para sobrevivir.
Como tampoco...