bebida energetica

UNAM

CCH
PLANTEL ORIENTE

QUIMICA 1

Mauricio Iván Méndez Patraca
Profesor: Suarez Sierra Jorge

GRUPO: 168-A


25/11/2014

ÍNDICE

Introducción
Definiciones
Planteamiento
Hipótesis
Preparación
Experimento
Resultado
Interpretación Medición
Conclusión








INTRODUCCION
Una bebida energética o energetisantes son aquellos líquidos que supuestamente dan energía al cuerpo al momento de sertomadas y así poder ser más activos y rendir mucho más en las actividades que realices.
Pero lo que realmente hacen es solo estimular temporalmente al cuerpo, estas se basan en cafeína y azúcar las cuales por eso producen este efecto. Estas bebidas una de sus bases principales es la cafeína, aunque no venga explicita la palabra en los contenidos de los ingredientes., puede venir disfrazado con el nombrede Guaraná, extracto de té verde, etc. Hay que tener cuidado en especial las personas que son sensibles a la cafeína. El azúcar es otra de sus bases principales y en especial la azúcar ya que contienen grandes cantidades de la misma, y también la mercadotecnia trata de que la gente piense que su producto tiene contenidos o en este caso azucares mas naturales poniendo nombres “creativos” como:jugo natural de caña, glucosa, etc. Las bebidas con altas cantidades de glucosa son unas de las causantes de la obesidad y la diabetes.
La taurina no hay mucho que decir ya que hasta ahora no se a demostrado científicamente ningún repercutimiento en el ser humano pero no esperemos a que nos ocurra a nosotros así que mejor no consumir o no consumir en exceso estos productos.
Inositol forma parte delos ingredientes de las antes mencionadas bebidas energéticas, sobre este ingrediente no se han reportado casos secundarios, pero, en cantidades grandes a sido relacionado con la diarrea y también a sido utilizado para tratar a personas que tienen un desorden psicriatico.
El proyecto trata de demostrar que lo natural es mucho mejor que lo artificial o sintéticas que te ofrecen los productos de lasgrandes industrias, ya que estas contienen substancias que nos hacen daño. Este hecho fue el que me hizo elaborar un producto, el cual es natural y más eficiente que los de industrializados.
El producto elaborado es una bebida energética natural, la cual tiene más contenidos de electrolitos y minerales los cuales necesita el cuerpo para estar más activos, son consumidos y absorbidos y así elorganismo tiene el combustible necesario para poder rendir todo el día.
Primero necesitamos saber que es cada cosa así que unas definiciones nos ayudaran para saber todo sobre el tema.






Definiciones
Bebida energética
Las bebidas energéticas o hipertónicas son bebidas sin alcohol y con algunas virtudes estimulantes que desde hace más de una década han salido al mercado mundial ofreciendoal consumidor supuestas virtudes regeneradoras de lafatiga y el agotamiento, además de aumentar la habilidad mental y desintoxicar el cuerpo. Están compuestas principalmente por cafeína, varias vitaminas, y otras sustancias naturales orgánicas como la taurina, que eliminan la sensación de agotamiento de la persona que las consume. No se deben confundir con bebidas re-hidratantes ni con otro tipo de bebidascomo las gaseosas, ya que inclusive en los mismos envases se advierte que no se considera una bebida hidratante. Por contener altas dosis de cafeína pueden producir dependencia.
Parte de la sensación de bienestar producida por las bebidas energéticas es a causa de un efecto energético que se produce por la acción de sustancias psicoactivas (siendo la cafeína, un alcaloide, uno de los ingredientesen estas bebidas) que actúan sobre el sistema nervioso central, inhibiendo los neurotransmisores encargados de transmitir las sensaciones de cansancio, sueño, etc., y potenciando aquellos relacionados con las sensaciones de bienestar y la concentración. La cafeína, por ejemplo, logra aumentar los niveles extracelulares de los neurotransmisores noradrenalinay dopamina en la corteza prefrontal del...