bebida

Obispo
Ingredientes:
1½ oz ron blanco
½ oz de vino tinto
1 pizca de azúcar
½ oz de jugo de limón
Hielos en cubos.

Método: shake: agitar en la coctelera

Equipo: popotes, cucharon parahielo, jigger y una copa para coctel.

Procedimiento:
1.- incorpore el hielo en la coctelera y a continuación todos los ingredientes, agite energéticamente hasta que se condense el agua con elexterior
2.- sirva en la copa fría.
3.- presenta el coctel sobre una servilleta.




Daiquiri de plátano

Ingredientes:
1 oz de ron blanco
½ oz de triple seco
½ oz de jugo de lima o limón
1oz de leche evaporada
½ oz de jarabe natural
½ de plátano en rodajas
Hielo en cubos
Garnitura de lima, limos o plátano

Método: blend mezclar en la licuadora.

Equipo: copa coctelera,popotes, jigger, cucharon para hielo

Procedimiento:
1.- vierta en el vaso de la licuadora el hielo, incorpore los demás ingredientes, licue hasta que ya no se escuche el golpeteo de los hielo.
2.-sirva el contenido en la copa.
3.- adorne y sirva con popote y sobre una servilleta.
Daiquiri de fresa granizado

Ingredientes:
1½ oz de ron blanco
1 oz de jugo de limón.
1 oz de jarabe natural.
½oz de granadina
5 fresas (lavadas y desinfectadas)
Hielo frappe

Método: blend mezclar en la licuadora.

Equipo. Popotes, cuchillo mondador, cucharon para hielo, jigger y una copa coctelera.Procedimiento.
1.-Incorpore hielo a la licuadora y a continuación los demás ingredientes, licue hasta punto de nieve.
2.- sirva en la copa fría y proceda a decorar.
3.- presenta el coctel sobreuna servilleta con popote.


Lu hawai
Ingredientes:
1 oz dde ron blanco
1 oz de curazao azul
1 oz de crema de coco.
3 oz de jugo de piña.
Hielo frappe.
Gernitura de piña con cerezaMétodo. Blend mezclar en la licuadora.

Equipo. Copa para vino tinto, popotes, jigger, cucharon para hielo.

Procedimiento:
1.-vierta en el vaso de la licuadora el hielo, incorpore los demás...