BEBIDAS ALCOHOLICAS

Para el martinez:
Hielo c/n
Vodka 1 onz
Licor de durazno 1 chorrito
Jugo de Frambueza 4 onz
Gajos de frutas 5
PARA EL MARTINEZ: Poner en una coctelera el hielo una base de vodka, un chorrito de licor de durazno y el jugo de frambuezas (hervidas y coladas), decorar el vaso con dos brochette de frutas a eleccion sobre el hielo de la copa.


Para el ruso blanco:
Hielo c/n
Vodka 2 onz
Cremade leche 2 onz
Licor de café 2onz
Granos de café 3

PARA EL RUSO BLANCO: Poner en un vaso hielo y licor de café hasta la mitad. En la coctelera poner el vodka y la crema de leche. Batir y servir lentamente sobre el vaso sin que se mezcle con el licor de café. Colocar unos granos enteros de café por encima tostarlos con un soplete.
 





Para el marlon brando:
Hielo c/n
Whisky americano 4 onzLicor de almendras 2 chorritos
Crema de leche 2 onz
Pepitos de chocolate 1 cda
Caramelo líquido ½ onz
Almendras 2

PARA EL MARLON BRANDO: Poner en la coctelera los hielos, el wisky, el licor de almendras y la crema de leche. Batir y reservar. En la copa poner los pepitos de chocolate en el fondo, agregar el caramelo liquido y suavemente sobre él, volcar la preparación de crema. Por encimacolocar almendras cortadas con cuchillo.


Para el daiquiri de frutilla:
Frutilla 6 onz
Hielo 8 cubitos
Azúcar 3 cdas
Ron 3 onz
Daiquiri de frutilla:  Licuar los ingredientes. Agregar más hielo durante el licuado para lograr el frozen.




Para el daiquiri de durazno:
Durazno 7 onz
Hielo 8 cubitos
Azúcar 3 cdas
Ron 3 onz
Daiquiri de durazno: Licuar los ingredientes. Agregar más hielo duranteel licuado para lograr el frozen. Servirlos combinados.
 
 

Para el daiquiri de maracuyá:
Maracuyá 7 onz
Hielo 8 cubos
Azúcar 3 cdas
Ron 3 onz


PARA EL DAIQUIRI DE MARACUYÁ
Daiquiri de maracuyá:  Licuar los ingredientes. Agregar más hielo durante el licuado para lograr el frozen. Servir combinado con el de frutilla
 




 Para el daiquiri de frutos rojos:
Frutos rojos 7 onz
Hielo 8 cubosAzúcar 3 cdas
Ron 3 onz

Daiquiri de frutos rojos: Licuar los ingredientes. Agregar más hielo durante el licuado para lograr el frozen.




Para el daiquiri de melón:
Melón 7 onz
Hielo 8 cubos
Azúcar 3 cdas
Ron 3 onz

Daiquiri de Melón: Licuar los ingredientes. Agregar más hielo durante el licuado para lograr el frozen. Servir combinado con el de melón





Paraíso soñado:
Vino blanco 3 onzJugo de manzana 2 onz
Licor de almendras un chorrito
Canela 1 pizca
Hielo

Paraíso soñado:
Agregar hielo en el vaso, luego el vino blanco y el jugo de manzana, licor de almendras y la pizca de canela. Colar y servir. 





Clericó:
Vino blanco C/N
Uva
Pomelo
Kiwi
Manzanas
Clericó:
Poner hielo en el vaso, agregar gajos de frutas y completar con vino.



Vaina chilena:
Vino tinto 4 onzVermouth blanco 1 onz
Yema de huevo 1 unid
Hielo
Cacao 2 cdas
Vaina chilena:
Agregar el vino y luego el vermouth blanco, el cacao, la yema de huevo. Completar con hielo. Batir y servir.


Amor perfecto:
Vino rosado 2 onz
Vermouth 1 onz
Bitter un chorrito
Clara de huevo 1 unid
Hielo
Amor perfecto:
Batir el vino, con el vermouth, el bitter, la clara y el hielo. Servir





Crimea:
Vinoblanco 3 onz
Licor de naranja 1 onz
Agua con gas C/N
Cereza 1 unid
Hielo
Crimea:
Batir los ingredientes, servir en cristalería fresca hasta la mitad, completar con agua con gas y una cereza.



Receta deCoctel Ferrari
1onz de licor de almendra (Amaretto)
3 onz de zumo de naranja
1 onz de coñac
1 chorro zumo de granada (granadina)
Metemos todos los ingredientes en la coctelera y agitamos bienhasta que esté completamente frío y homogéneo.

Servir en un vaso tubo con hielo.







Martini de Golosinas
Ingredientes
• 1 onz de vodka con gelatina fundida
• 3 onz de champaña
• 1 rodaja de limón

Preparacion
Pon el vodka en una coctelera con hielo y agita bien para enfriar.
Añade el champaña y el jugo de la rodaja de limon en la coctelera.
Sirve en una copa.
Para hacer vodka con gelatina...