bebidas con cafe

Coco Café

Ingredientes: 
2 onzas de Café Cumbre Juan Valdez®
2 onzas de crema de leche
1 onza de leche condensada
El agua de 1 coco
Hielo

Instrucciones: 
Incorpora todos los ingredientes en la licuadora.
Agrega suficiente hielo para granizar.
Sirve en un vaso alto y decora con trozos de coco.


Café Mandarino

Ingredientes: 
4 onzas de agua caliente
1 cucharadita de CaféLiofilizado Achocolatado Juan Valdez®
1 cucharada de jugo de mandarina fresco
1 ½ cucharadita de azúcar
Instrucciones: 
Precalentar una taza de 6 onzas.
Agregar primero el café y el azúcar en la taza, posteriormente añada el agua caliente y el jugo de mandarina




Café Moca

Ingredientes: 
1 cucharadita de Café liofilizado Chocolate Juan Valdez®
5 onzas de leche caliente
1 onza deleche condensada
Instrucciones: 
Colocar en una taza el Café liofilizado Chocolate Juan Valdez®.
Vertir la leche caliente y mezclar hasta disolver el café.
Vertir la leche condensada que le dará una nota cremosa y dulce a la bebida.


Batido Mocca

Ingredientes: 
4 bolas de helado de vainilla
2 cucharaditas de Café Liofilizado Chocolate Juan Valdez®
3 onzas de leche
Salsa dechocolate para decorar
Chips de chocolate para decorar
Café recomendado: 
Chocolate Caliente
Instrucciones: 
Poner en el vaso de la licuadora la leche, el helado y el café.
Batir en velocidad baja por 30 segundos aproximadamente.
Decorar las paredes del vaso con salsa de chocolate y servir de inmediato.
Al final colocar sobre la bebida los chips de chocolate.





Frappeco

Ingredientes: 4 onzas de agua fría
2 cucharaditas de Café Liofilizado Chocolate Juan Valdez®
3 onzas de leche condensada
1 bola de helado de café
8 onzas de hielo
Café recomendado: 
Chocolate Caliente
Instrucciones: 
Vertir en la licuadora el agua, el café, la leche condensada y finalizar con el hielo.
Licuar a alta velocidad hasta que se logre una mezcla homogénea.
Servir en un vaso alto (12 oz) ycolocar sobre la bebida la bola de helado de café.
Decorar con un toque de leche condensada sobre el helado.

TIRAMISÚ COCTEL
Ingredientes
Café expreso doble
1 onza y media de pisco quebranta
2 onzas de crema de coco
3 onzas de leche evaporada
Hielos al gusto
Nuez moscada molida
Preparación
En una licuadora, vierte el café, el pisco, la crema de coco, la leche y los hielos. Licúa.Sirve luego en una copa. Agrega una pizca de nuez moscada y decora con granos de café.






MARTINI MOCA
Ingredientes
café expreso doble
1 onza de crema de cacao marrón
2 onzas de leche
media onza de vodka de vainilla
un cuarto de onza de jarabe de vainilla
Preparación
En primer lugar enfría la copa de martini poniendo en ella algunos cubos de hielo. En el shaker añade hielos, elexpreso doble,la crema de cacao marrón, la leche, y el vodka y el jarabe de vainilla. Mezcla bien y luego echa la mezcla en el vaso. Finalmente añade un poco de canela en polvo y decora con una cereza.


URABÁ
Ingredientes
Café ristretto
3 cuartos de onza de ron blanco
1 onza de licor de plátano
1 cuarto de onza de jarabe de plátano
Preparación
En el vaso mezclador añade hielos, unamedida de café ristretto, el ron, el licor de plátano y el jarabe de esta fruta. Bate bien en el ‘shaker. Luego, para servir en un vaso con hielo, el barman utiliza la técnica de doble colado. Es decir además de utilizar el filtro que tiene el vaso mezclador, pasa la mezcla por un colador. Decora con una brocheta de plátano (rodajas ensartadas en un palillo) y una cereza.






MRS. BROWNExpreso regular
1 onza y media de triple sec
3/4 de onza de onza de jarabe de goma
Jugo de limón
Té puro
Preparación
Este es un coctel directo, es decir, todos los ingrediente se agregan de frente a la copa en la que este se sirve. Agrega hielos, luego, añade el expreso regular, el triple sec, el jarabe de goma, el jugo de limón y el té. Remueve con una cuchara para que se integren todos los...