Bebidas Energeticas

BEBIDAS ENERGÉTICAS Y RENDIMIENTO FÍSICO Prof. Gerardo A. Araya Vargas, M.Sc. y 1Prof. Cinthya Campos Salazar, M.Sc. 1 Escuela de Educación Física y Deportes, Facultad de Educación, Universidad deCosta Rica 2 Escuela de Ciencias del Deporte, Facultad de Ciencias de la Salud, Universidad Nacional garavi@racsa.co.cr 73
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¿Es ventajoso consumir bebidas energéticas para rendir en el deporte oejercicio? El tema ha venido estudiándose en Costa Rica, especialmente en los últimos dos años. Destaca aquí la labor de investigadores de la Escuela de Educación Física y Deportes de la Universidadde Costa Rica. Entre las investigaciones desarrolladas, tenemos el trabajo de Mónica Umaña y José Moncada, quienes estudiaron el efecto de una bebida energética en el rendimiento aeróbico. El propósitodel estudio fue determinar si el consumo de una bebida energética antes del ejercicio mejoraba el rendimiento de resistencia en atletas masculinos, en comparación con una bebida placebo. El efectoplacebo, se da, por ejemplo, cuando una persona consume una sustancia que cree que le hará rendir mejor, pero que no tiene realmente ningún poder y sin embargo, logra un buen rendimiento. En el estudioparticiparon voluntariamente atletas masculinos (5 consumidores y 6 no consumidores regulares de cafeína). Los sujetos realizaron tres pruebas de 10Km de carrera, con una semana de diferencia entrecada una. Treinta minutos antes de la prueba los sujetos consumían 6 mililitros por kg de peso corporal de bebida (energética o placebo). En los resultados, no se encontró diferencia significativa en eltiempo promedio de carrera con la bebida energética y con el placebo. Tampoco hubo asociación significativa entre el tipo de bebida y la aparición de síntomas gastrointestinales durante las pruebas.Diez sujetos reportaron problemas gastrointestinales con la bebida energética, mientras que 8 sujetos tuvieron problemas gastrointestinales con el placebo. En conclusión, el rendimiento de los...