bebidas energizantes
Páginas: 43 (10742 palabras)
Publicado: 8 de junio de 2013
http://www.listindiario.com/ld-lecturas-de-domingo/2008/3/9/50997/Energia-enlatada-una-moda-que-tiene-sus-riesgos
Energía enlatada, una moda que tiene sus riesgos
Las bebidas estimulantes han llegado con fuerza al mercado dominicano. Hay una decena de marcas presentes.
Virginia Rodríguez G.
Las llamadas bebidas energéticas o energizantes están de moda. Hechas a base de cafeína,azúcares y compuestos químicos orgánicos como la taurina y la glucuronolactona, estos nuevos refrescos que se promocionan como estimulantes y revitalizantes han encontrado gran aceptación en la sociedad moderna, donde el tiempo nunca parece suficiente y la falta de sueño es una carencia común.
El éxito mercadológico de estos productos ha dado lugar a la proliferación de marcas distintas: enRepública Dominicana se vende aproximadamente una decena. Su consumo masivo, sin embargo, ha despertado la atención sobre sus posibles efectos sobre la salud.
En internet abundan los artículos y comentarios que alertan sobre los riesgos de ingerir bebidas energéticas. En varios textos se menciona que Francia, Dinamarca y Noruega sólo permiten su venta en farmacias, de lo que podría inferirse quese clasifican como sustancias con efectos farmacológicos.
De hecho, según un artículo sobre el tema de la página web española consumer.es, del grupo Eroski, el Comité Científico de la Alimentación (CCA) de la Unión Europea considera que el término “bebidas energéticas” es subjetivo y comercial, mientras que la Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda la denominación de “bebidasestimulantes”.
Las mismas latas de algunas de las marcas advierten que no se recomienda su consumo a niños, personas sensibles a la cafeína y mujeres embarazadas. El psicoterapeuta peruano Milton Rojas, en su artículo “Bebidas energizantes” publicado en cedro.org.pe, agrega a esta lista las personas con problemas cardíacos o en tratamiento psiquiátrico.
El doctor asegura que la ingesta de tres omás latas diarias ocasiona arritmias cardíacas, ansiedad, irritabilidad, dificultades de concentración, diarreas y temblores.
La cantidad de cafeína que contiene una lata de bebida estimulante según las etiquetas (entre 80 y 106 mliligramos) no es mayor a la contenida en una taza de café (entre 80 y 200 miligramos).
Sin embargo, análisis hechos en los laboratorios del Instituto de Innovaciónen Biotecnología e Industria (IIBI) a cuatro de las marcas de mayor consumo dieron como resultado que el contenido real de cafeína en estas bebidas es mayor que la presentada en la etiqueta, según explica Milagros López en su tesis de ingeniería química “Bebidas energizantes: impacto en el consumidor dominicano”, presentada el año pasado en la Universidad Pedro Henríquez Ureña (UNPHU).
El nivelde cafeína señalado en las etiquetas varía según la marca entre 0.20 y 0.35 miligramos por mililitro (mg/ml), mientras que los resultados de los análisis señalan que el contenido de cafeína es de 0.46 a 0.77 mg/ml, tres veces más en algunos casos. El margen de error en este tipo de prueba es 1.08%, según informó el IIBI.
La oficina de la marca Red Bull en República Dominicana se negó a ofrecerdeclaraciones sobre estos resultados, mientras que Lorenzo Piña, gerente general de Alta Copa, compañía que distribuye la bebida Ciclón, defiende su producto diciendo que se trata de una bebida internacional producida en Austria, que ha sido aprobada por la Food and Drug Administration (FDA) de los Estados Unidos y que se vende en distintos países de América. Señala que cuentan con el registrosanitario del producto en la República Dominicana desde hace diez años.
“Con lo que pasó con El Toro (la bebida) no podemos crear una persecución de brujas”, afirma, refiriéndose al retiro del mercado de la bebida energizante El Toro que hicieran las autoridades el mes pasado.
La tesis de López pone en evidencia el hecho de que la gran mayoría de los jóvenes que consumen bebidas energéticas...
Energía enlatada, una moda que tiene sus riesgos
Las bebidas estimulantes han llegado con fuerza al mercado dominicano. Hay una decena de marcas presentes.
Virginia Rodríguez G.
Las llamadas bebidas energéticas o energizantes están de moda. Hechas a base de cafeína,azúcares y compuestos químicos orgánicos como la taurina y la glucuronolactona, estos nuevos refrescos que se promocionan como estimulantes y revitalizantes han encontrado gran aceptación en la sociedad moderna, donde el tiempo nunca parece suficiente y la falta de sueño es una carencia común.
El éxito mercadológico de estos productos ha dado lugar a la proliferación de marcas distintas: enRepública Dominicana se vende aproximadamente una decena. Su consumo masivo, sin embargo, ha despertado la atención sobre sus posibles efectos sobre la salud.
En internet abundan los artículos y comentarios que alertan sobre los riesgos de ingerir bebidas energéticas. En varios textos se menciona que Francia, Dinamarca y Noruega sólo permiten su venta en farmacias, de lo que podría inferirse quese clasifican como sustancias con efectos farmacológicos.
De hecho, según un artículo sobre el tema de la página web española consumer.es, del grupo Eroski, el Comité Científico de la Alimentación (CCA) de la Unión Europea considera que el término “bebidas energéticas” es subjetivo y comercial, mientras que la Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda la denominación de “bebidasestimulantes”.
Las mismas latas de algunas de las marcas advierten que no se recomienda su consumo a niños, personas sensibles a la cafeína y mujeres embarazadas. El psicoterapeuta peruano Milton Rojas, en su artículo “Bebidas energizantes” publicado en cedro.org.pe, agrega a esta lista las personas con problemas cardíacos o en tratamiento psiquiátrico.
El doctor asegura que la ingesta de tres omás latas diarias ocasiona arritmias cardíacas, ansiedad, irritabilidad, dificultades de concentración, diarreas y temblores.
La cantidad de cafeína que contiene una lata de bebida estimulante según las etiquetas (entre 80 y 106 mliligramos) no es mayor a la contenida en una taza de café (entre 80 y 200 miligramos).
Sin embargo, análisis hechos en los laboratorios del Instituto de Innovaciónen Biotecnología e Industria (IIBI) a cuatro de las marcas de mayor consumo dieron como resultado que el contenido real de cafeína en estas bebidas es mayor que la presentada en la etiqueta, según explica Milagros López en su tesis de ingeniería química “Bebidas energizantes: impacto en el consumidor dominicano”, presentada el año pasado en la Universidad Pedro Henríquez Ureña (UNPHU).
El nivelde cafeína señalado en las etiquetas varía según la marca entre 0.20 y 0.35 miligramos por mililitro (mg/ml), mientras que los resultados de los análisis señalan que el contenido de cafeína es de 0.46 a 0.77 mg/ml, tres veces más en algunos casos. El margen de error en este tipo de prueba es 1.08%, según informó el IIBI.
La oficina de la marca Red Bull en República Dominicana se negó a ofrecerdeclaraciones sobre estos resultados, mientras que Lorenzo Piña, gerente general de Alta Copa, compañía que distribuye la bebida Ciclón, defiende su producto diciendo que se trata de una bebida internacional producida en Austria, que ha sido aprobada por la Food and Drug Administration (FDA) de los Estados Unidos y que se vende en distintos países de América. Señala que cuentan con el registrosanitario del producto en la República Dominicana desde hace diez años.
“Con lo que pasó con El Toro (la bebida) no podemos crear una persecución de brujas”, afirma, refiriéndose al retiro del mercado de la bebida energizante El Toro que hicieran las autoridades el mes pasado.
La tesis de López pone en evidencia el hecho de que la gran mayoría de los jóvenes que consumen bebidas energéticas...
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