bebidas gaseosas

¿QUÉ SON LA BEBIDAS GASEOSAS?
La gaseosa (también llamada refresco, bebida carbonatada, soda o cola, en Ecuador) es una bebida saborizada, efervescente (carbonatada) y sin alcohol. Estas bebidas suelen consumirse frías, para ser más refrescantes y para evitar la pérdida de dióxido de carbono, que le otorga la efervescencia. Se ofrecen diversos sabores de gaseosas, entre otros cola, naranja,lima limón, uva, cereza y ponche.
El agua con dióxido de carbono produce un equilibrio químico con el ácido carbónico:
H2O + CO2 H2CO3
H2CO3 H+ + HCO3-
HCO3- H+ + CO3=

Es muy alto el consumo de bebidas gaseosas en el mundo, sobre todo por las grandes campañas publicitarias que se realizan y por el uso desustancias que enganchan como enormes cantidades de azúcar, la cafeína, saborizantesartificiales y quien sabe que más.
Pero poco se informa a la sociedad por parte de la industria alimentaria y de los responsables de salud gubernamentales de los graves perjuicios que tiene el consumo de este tipo de bebidas carbonatadas. Vamos a intentar detallar por partes en que perjudican la salud, dejando claro que toda bebida con gas es nociva para el organismo.


LOS AZÚCARES ENREFRESCOS
Las bebidas gaseosas tienen normalmente enormes cantidades de azúcar refinada. Puede ser sacarosa o fructosa extraída del maíz transgénico. Cualquiera de las dos resulta nociva a partir de pequeñas cantidades que cualquier refresco supera fácilmente.
No nos referimos solo a la obesidad, sino que este tipo de sustancias son nutrientes deficientes que favorecen la proliferación de tumores enel organismo y el aumento de la grasa corporal con todos los riesgos que ello conlleva para la salud.

Es raro aquel que lleva una dieta baja en azucares o calorías, no decimos que uno no pueda tomar un día un refresco o una cerveza, pero no hacer de ello un hábito ni una costumbre sí se quiere llevar una vida saludable.
Si ya tenemos algún desequilibrio de salud, debería ser de lo primero encorregir pues la ingesta de excesivos azucares hacen proliferar a gran velocidad todo tipo de trastornos internos.
Y no hablamos de cualquier cosa, diabetes, problemas cardiacos y cáncer de todo tipo viven y crecen rápido entre otras cosas, gracias al exceso de azúcar.
LOS EDULCORANTES EN REFRESCOS
Si la bebida lleva edulcorantes, solucionamos un problema para generar otro. Casi todoslos edulcorantes que se consumen en el mercado son de síntesis química y está demostrado su efecto tóxico. La sacarina, el ciclamato y el aspartame son tan perjudiciales para la salud como los azucares refinados y a veces incluso más nocivos.

La stevia podría ser la alternativa a la hora de buscar un edulcorante saludable, si se compra integral para endulzar limonadas es entonces muy beneficioso, tienemuchísimas propiedades pro-salud. Pero las grandes compañías de refrescos y bebidas no están por la labor de invertir en salud, pues lo perjudicial hasta ahora es mucho más barato. Además seguiríamos con el problemas por todo el resto de componentes artificiales, como conservantes, colorantes, etc…
Además, ¿Cómo han conseguido estas grandes compañías e industrias que la Stevia haya estadoprohibida y ocultos sus beneficios para la sociedad durante años, mientras permitían impunemente que nos envenenaran con el aspartame? Oscuros son los hilos que nos gobiernan.

LAS BEBIDAS GASEOSAS
Pero da igual que la bebida sea alcohólica o no, que tenga azúcar o no lo tenga, si la bebida es carbonatada es perjudicial para la salud por el Gas. Según estudios científicos las bebidas con gas afectanseriamente al sistema cardiovascular.
Si añadimos que en la mayoría de los casos el resto de sus componentes producen caries, osteoporosis, diabetes, obesidad, enfermedades cardiacas, enfermedades renales y sin entrar en los aspectos psíquicos de la cafeína y otros aditivos, vemos necesario una reflexión sobre porque bebemos estas sustancias nocivas cuando lo que el cuerpo precisa y en gran...