bebidas y saciedad

Bebidas y saciedad

¿Qué es lo que hace que se deje de beber? Las teorías de punto de ajuste sugieren que es la vuelta al punto de ajuste de los recursos hídricos internos. Se plantean tresproblemas con esta idea. El primero es que la eliminación de las carencias de agua no podría ser responsable del cese de la bebida iniciada en ausencia de un déficit hídrico. El segundo es que aunque labebida este estimulada por privación de agua, suele acabar antes de que el agua sea absorbida por el organismo desde el aparato gastrointestinal. El tercero es que cuando el agua u otros liquidassabrosos están plenamente disponibles, los animales beben mucho más de lo necesario. En un estudio (Dicker y Nunn, 1957) donde las ratas fueron mantenidas con una ración de agua diaria del 60 por ciento delo que solían consumir cuando podían beber todo lo que querían, la excreción de orina se redujo y las ratas permanecieron sanas.
Bebida simulada
La toma de bebidas simuladas tras la privación, lamayoría de los animales beben de manera simulada una cantidad proporcional a la duración del periodo precedente de privación de agua. Periodos mas largos de privación de agua producen mas bebidassimuladas a pesar de que el hecho de que el agua sale del aparato gastrointestinal, a través de una fistula, antes de ser absorbida este resultado podría reflejar el hecho de que periodos mas largos deprivación de agua producen mayores incrementos del valor incentivo positivo del agua.
Bebida y saciedad sensorial específica
La saciedad sensorial específica ejerce un mayor efecto sobre la acción debeber que sobre la de comer. Esto se ha demostrado de dos maneras.
La primera al mostrar que los animales muestran una menor preferencia por una bebida cuando esta disponible de forma continua quecuando lo esta de forma esporádica. Las ratas que tienen un acceso continuo al agua y a soluciones con sacarina consumen una gran cantidad de la solución de sacarina, pero consumen todavía más si se...