Bebidas

Martini de mandarina
Rendimiento: 2 porciones

Ingredientes:

3 cucharadas de azúcar
3 hojas de menta o hierbabuena
2 tazas de gajos de mandarina
6 gajos de mandarina cambray (de lata)
1 ½caballitos de vodka
½ caballito de licor de mandarina
2 tazas de hielo
½ taza de jugo de mandarina

Procedimiento:

Macera los gajos de mandarina con azúcar, déjalos 2 o 3 minutos. Colócalos enuna martinera, agrega las hojas de menta o hierbabuena, licor de mandarina, vodka, jugo de mandarina y hielo.

Mezcla bien y sirve. Si lo deseas decora con gajos o rodajas de mandarina. 
Martini depepino
Ingredientes:
1 pepino verde en mitades
Hielos
Menta al gusto
1 cucharada de miel de maíz
1 oz. de vodka o ginebra
Martinera
Procedimiento:
En un martinera o shaker coloca loshielos, el vodka o ginebra, miel de abeja, jugo de limón y néctar de manzana; mezcla bien. Para escarchar tus copas de martini colócalas un poco húmedas el congelador por unos minutos. Sirve en la copa yagregua las láminas de manzana.
Martini de chocolate
Ingredientes:
1 taza de hielos
1 botella de chocolate liquido
Miel de maíz al gusto
Vodka al gusto (opcional)
Vainilla
6 ramitas dementa
Procedimiento:
En un vaso pon el hielo, el chocolate fundido, la miel de maíz y si lo deseas agrega vodka y un poco de ralladura de vainilla. Ayúdate de otro vaso para mezclar.
Sirve en copasmartineras y agrega chocolate líquido, decora con ramitas de menta y el martín de chocolate estará listo.

Daiquiri de tamarindo y fresa

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes:
DaiquiriTamarindo
1 taza de jarabe de tamarindo
½ taza de miel de maíz
3 tazas de hielos
1 taza de ron blanco (opcional)
Jugo de limón al gusto
Chile piquín para escarchar
Daiquiri de Fresas
Fresascongeladas al gusto
1 taza de ron añejo (opcional)
½ taza de miel de maíz
Jugo de limón al gusto
Agua, la necesaria
1 limón
Azúcar para escarchar
Procedimiento:
Mezcla todos los...