Bebidas
1 medida de ron claro.
½ medida de zumo de lima o limón.
½ medida de granadina.
Vierte todos los ingredientes en la coctelera conhielo. Agite bien y cuele sobre una copa de cóctel previamente escarchada. Decore con una fresa.
BOLERO
1 y ½ medida de ron blanco.
¾ de medida delicor de manzana.
½ medida de vermut seco.
Vierta todos los ingredientes en la coctelera con hielo. Agite bien y cuele sobre una copa de cóctel previamenteenfriada. Decore con una cáscara de limón.
Ponche crema venezolano
Ingredientes:
5 yemas de Huevo
1 lata de Leche condensada
1/4 de la taza de Ron
1cucharadita de vainilla.
Preparación:
Licuar primero las yemas de huevo por un periodo de 3 minutos (esto para que pierda el sabor a huevo).
Luego agregar laleche condensada, el ron y la vainilla. Licuar 5 minutos.
Colocar en botellas de vidrio y refrigerar. Se puede tomar al momento pero se recomiendan 3 días demaceración para resaltar el sabor. Guardar en la hielera.
Ponche crema de la abuela
Ingredientes:
1 litro de ron
4 latas de Leche condensada
1 pizca denuez moscada
1 cucharadita de esencia de Vainilla
12 Huevos
Preparación:
Se baten primero las claras del huevo y las yemas por separado en la licuadora.En un bowl o vaso de gran capacidad se agregan la lata de leche condensada y se incorpora el ron lentamente mientras se va batiendo.
Finalmente, se incorporauna pizca de nuez moscada y la esencia de vainilla se bate todo hasta hacer espuma.
Dejar reposar por media hora antes de envasarla y llevarla a la heladera.
Regístrate para leer el documento completo.