Bebidas

Mojito




Ingredientes
1 ½ oz Ron blanco
1 oz de agua mineral
1 ½ ctdita. De azúcar
4 hojas de Hierba buena
Hielo Frappé







Procedimiento
En un vaso Old Fashionagregamos las hojas de hierba buena y el azúcar, machacamos y agregamos hielo frappe hasta medio baso, enseguida agregamos el ron blanco y el agua mineral, decoramos con popote corto.


El mojito es unpopular cóctel originario de Cuba, compuesto de ron, azúcar, lima, menta o hierba buena y agua mineralizada.

Comúnmente se piensa que el «mojito» fue inventado por el restaurante cubano «LaBodeguita del Medio».
Se inventó en la época de la ley seca estadounidense, cuando quienes querían beber alcohol de forma legal tenían que ir fuera de los Estados Unidos , por ejemplo a Cuba. Muchosestadounidenses acostumbraban a tomar un cóctel similar al mojito pero hecho con burbon. Al carecer de estos destilados en el Caribe, se sustituyeron por ron blanco. Originalmente se le añadía un poquito detequila,[cita requerida] en algunos lugares de México se sigue usando así.

Notas:
Según la receta de La Bodeguita del Medio en la Habana, se pone 1/2 cucharadita de azúcar en lugar de 1, ademásno se añade angostura en absoluto. Por lo demás, la elaboración es la misma.
El mojito se bebe, mediante una pajita, en vaso con forma de tubo y de tamaño mediano, tal y como se aprecia en lafotografía.
El mojito se prepara igual en todos los bares y restaurantes de La Habana, pero se cita a La Bodeguita del Medio debido a su fama para preparar el mojito, gracias a Ernest Hemingway: "My mojitoin La Bodeguita, My daiquiri en El Floridita".2
El mojito es caribeño. La hierbabuena es mediterránea. La angostura es de Trinidad y Tobago. Algunos afirman que estos ingredientes no puedenpertenecer en absoluto a la receta original, pero hay que tener en cuenta que en la época que el cóctel fue inventado, la Habana era una de las ciudades portuarias más importantes del mundo. Embarcaciones de...