bebidas




Equipo #1 MARGARITAS

Margarita de mango
Ingredientes
Mango al gusto
1 oz de controy
2 oz de tequila ( o puede ser al gustos )
Chile piquín en polvo
Limón
PreparaciónEscarchar la copa con el chile piquín y el limón , Licuar todos los ingredientes en una licuadora y programarla en frappe


Margarita de Tamarindo
Ingredientes
Tequila al gusto
1 oz de Controy
Jarabe de tamarindo
Vaina de tamarindo
Chile piquín en polvo
Limón

Preparación
Escarchar la copa con el chile piquín y limón ,Licuar todos los ingredientes en una licuadora y programarla enfrappe




Margarita de fresa
Ingredientes
1 oz de tequila
1 oz de controy
2 fresas
Jugo de 1 limón
2 cdas de azúcar
Azúcar para escarchar
Hielo
Rebanadas de fresas para adornar

Preparación
Escarchar la copa con azúcar y jugo de limón , licuar los demás ingredientes . Servir y adornar con las rebanadas de fresa




Margarita de limón
Ingredientes
2 oz de tequila
1 oz decontroy
El jugo de 1 limón
Sal
Preparación
Escarchar la copa con sal y limón, los demás ingredientes mezclarlos en vaso shaker, y servir, si quiere puede agregarle hielo



Margarita de maracuyá
Ingredientes
Maracuyá al gusto
1 oz de tequila
Azúcar al gusto
Hielo
Preparación
Parta las maracuyás por la mitad y saque la pulpa y las semillas y ponga en la licuadora.
Licue ligeramente(las semillas deben verse en pedazos aún grandecitos), luego pase por un colador, empujando para sacar el máximo de puré de la pulpa, luego bote lo que quede.
Mezcle ½ taza del puré medio líquido que sacó del maracuyá con el resto de los ingredientes y sirva




Margarita de coco
Ingredientes
2 oz de tequila
1 oz de controy
2 oz de leche de coco
2 limones su jugo
Preparación
Mezclael tequila, licor triple seco, leche de coco y jugo de limon en una jarra. Sirve en vasos con hielo







Equipo #2 Daiquiris
Daiquiri de limón
Ingredientes
2 oz de ron
3 cucharaditas de bar de azúcar
½ oz de jugo limón
Preparación
Mezclar todos los ingredientes en un vaso shaker y servir



Daiquiri de Tamarindo
Ingredientes
1 taza dejarabe de tamarindo
- ½ taza de miel de maíz
- 3 tazas de hielos
- 1 taza de ron blanco (opcional)
- Jugo de limón al gusto
- Chile piquín para escarchar
Preparación
Escarchar la copa con el chile piquín y limón, Mezcla todos los ingredientes en la licuadora en dos partes. Coloca en una jarra y guarda en congelador o sirve de inmediato







Daiquiri de Fresa
Ingredientes
Fresascongeladas al gusto
1 taza de ron añejo (opcional)
½ taza de miel de maíz
Jugo de limón al gusto
Agua, la necesaria
1 limón
Azúcar para escarchar
Preparación
Escarchar la copa con la azucar y limón, Mezcla todos los ingredientes en la licuadora en dos partes. Coloca en una jarra y guarda en congelador o sirve de inmediato


Daiquiri de maracuyá
Ingredientes
Maracuyá 2
Ron 1 tazaAzúcar 4 cdas
Jugo de limón 4 cdas
Hielo picado 2 tazas
Preparación
1- Colocar en una licuadora la pulpa de maracuyá.
2- Agregar el ron e incorporar azúcar y jugo de limón.
3- Por último colocar hielo para servir bien frío y licuar hasta que se integren bien todos los ingredientes.
4- Presentar bien licuado y espumoso en vasos largos



Daiquiri de mango
Ingredientes
1 mango madurogrande, pelado y picado
2 cucharadas de jugo de limón fresco
1 cucharada de azúcar
180cc de Bacardí o ron blanco
3 tazas de cubitos de hielo

Preparación
1. Poner todos los ingredientes en una licuadora y procesar hasta que esté suave. Verter en copas altas, bien frías.






























Equipo #3 Martinis...