Bebidas

CONGA

 
1 Parte de jugo de naranja
1 Parte de jugo de toronja
1 Parte de jugo de piña
1 Dash de granadina
 
Verter los jugos en vaso highball con hielo, añadir el dash de granadina. Se decora con una rodaja de naranja o un abanico de piña con cereza.
CAR DRIVE

 
1 1/2 oz. jugo de piña
3/4 oz. jugo de limón
2 cd. granadina
Ginger Ale
 
Vaso highball con hielo añadir jugos y granadina. Rellenarcon ginger ale. Decorar con un abanico de piña con cereza.
CRANBERRY ALE

 
3/4 oz. jugo de aràndano
1 dash de jugo de limón
2 oz. ginger ale
 
Mezclar los jugos en vaso old fashioned y añadir ginger ale. Decorar con cereza.
 
VIRGIN MARIA (JUGO DE TOMATE PREPARADO)

 
3/4 oz. jugo de limón
1 dash salsa maggi
1 dash salsa inglesa
1 dash salsa tabasco
sal
pimienta
jugo de tomate
 
Escarchar vasohighball con sal, añadir hielo, jugo de limón, salsas, sal, pimienta y rellenar con jugo de tomate. Remover  muy bien y decorar con una rodaja de limón.
 
GRENADINA

 
1 oz. granadina
3/4 oz. jugo de limón
Agua Mineral
 
Verter en vaso highball con hielo la granadina, después muy despacio el jugo de limón. No se mezclan y al final rellenar con agua mineral.
 
PINADA

 
5 oz. jugo de piña
1 1/2 oz.leche evaporada
1 1/2 oz. crema de coco
 
Agitar en coctelera con hielo todos los ingredientes y servir en copa cóctel con hielo. Decorar con un abanico de pina con cereza.
 
MINT TONIC

 
4 hojas de menta
2 cd. de jarabe natural
1 dash de jugo de limón
Agua quina
 
En un vaso highball triturar las hojas de menta con el jarabe. añadir hielo y el jugo de limón. Rellenar con agua quina y remover.Decorar con un twist de limón.
 
PINEAPPLE SOUR

 
2 oz. jugo de piña
3/4 oz. jugo de limón
2 cd. jarabe
 
Agitar en coctelera con hielo y servir en copa sour.
 
CLAMATO NATURAL
 
3/4 oz. jugo de limón
1 dash salsa inglesa
1 dash salsa maggi
1 dash salsa tabasco
sal
pimienta
clamato
 
Escarchar vaso highball con sal. añadir hielo, jugo de limón, salsas, sal, pimienta y rellenar con clamato. Removermuy bien y decorar con una ramita de apio.
 
CRANBERRY LEMONADE
 
3/4 oz. jugo de limón
1 oz. jarabe natural
3 oz. jugo de arandano
Agua mineral
 
Verter en vaso highball con hielo jugo de limón, jarabe, jugo de arandano y rellenar con agua mineral. Remover y decorar con una rodaja de limón.
 
LIMONADA

 
3/4 oz. jugo de limón
1 oz. jarabe natural
Agua Mineral
 
Verter vaso highball con hielo, seañaden los 2 primeros ingredientes y se rellena con agua mineral. Se remueve y se decora con una rodaja de limón.
 
NARANJADA

 
2 oz. jugo de naranja
1 oz. jarabe
Agua Mineral
 
Vaso highball con hielo, se añaden los 2 primeros ingredientes y se rellena con agua mineral. Se remueve y se decora con una rodaja de naranja.
MICHELADA

 
3/4 oz. jugo de limón
Cerveza clara u oscura fria
 
Escarchartarro con sal, añadir hielo, jugo de limon y rellenar con cerveza.
 
MICHELADA CUBANA

 
3/4 oz. jugo de limòn
dash salsa maggi
dash salsa tabasco
dash salsa inglesa
cerveza clara o oscura fria
 
Escarchar tarro cervecero con sal, anadir hielo, salsas, jugo de limon y rellenar con cerveza.
 







TEQUILA
ÁLAMO SPLASH

 
1 1/2 oz. tequila blanco
1 oz. jugo de naranja
1/2 oz. jugo de piña
Refrescode lima-limón
 
Combinar en vaso mezclador con hielo, verter en vaso collins con hielo.
BIG RED HOOTER

 
1 oz. tequila blanco
3/4 amareto
Jugo de piña
1/2 oz. granadina
 
Verter tequila y amareto en vaso highball con hielo, rellenar con jugo de piña y agregar granadina. Decorar con una cereza.
BLOODY MARIA

 
1 1/2 oz. tequila blanco
dash salsa inglesa
dash salsa maggi
dash salsa tabasco
salpimienta
1 oz. jugo de limón
jugo de Tomate
 
Escarchar vaso highball con sal, añadir hielo, salsas, jugo de limón, sal, pimienta, tequila y rellenar con jugo de tomate. Decorar con una rodaja de limón
 
BLUE MARGARITA

 
1 1/2 oz. tequila blanco
1/2 oz. curacao azul
1 dash  jugo de limón
 
 
Escarchar copa coctelera con sal. Agitar ingredientes en coctelera con hielo y verter en copa cóctel....