Bebidas

Orange Blossom
Ingredientes:2/3 de Tequila, 1/3 de Jugo de Naranja, 1 golpe de curacao (opcional), una rodaja de naranja. Procedimiento:Preparar en coctelera con abuandante hielo. Agitar, colar yservir en vaso mediano con hielo. |
Acapulco 2
Ingredientes:1/2 de Tequila, 1/2de ron, 1 jugo de piña, 1 refresco de toronja (pomelo) o limón. Procedimiento:Preparar en coctelera con hielotriturado. Agitar rápidamente, colar y servir en vaso alto con hielo. Se puede añadir trozos de piña. |
Tarzán
Ingredientes:1/2 de Tequila blanco, 80 gramos de zanahoria, 50 gramos de apio, 50 gramos delechuga, 2 tomates, albahaca, limón perejil, sal y pimienta al gusto. Procedimiento:Preparar en batidora con un poco de hielo triturado hasta formar un líquido homogéneo, añadiendo agua si es necesario.Colar y servir en copa balón adornada con una ramita de perejil. |
Vino de Canela
Ingredientes:1 litro de vino, 20 g de canela, 30 g de ginseng, 15 g de vainilla. Procedimiento:En un litro devino, déjese macerar durante 2 semanas y fíltrese transcurrido el tiempo: 20 g de canela, 30 g de ginseng y los 15 g de vainilla. |
Pócima Revitalizadora
Ingredientes:1 litro de vino blanco seco debuena calidad, Un trozo de jengibre fresco, 1/2 nuez moscada, 1 rama de canela, 3 clavos de olor, 5 granos de cardomomo, 5 cucharadas de miel pura de abeja, 5 cucharadas de agua de azahar, 5 hojas dehierba Luisa . Procedimiento:En un caldero de barro o cristal poner el vino y agregar todos los elementos enteros, menos el cardomomo que ha de machacarse ligeramente. Ponerlo sobre el fuego y calentarlosin llegar a hervir. Tapar y dejar enfriar. Una vez frío agregar la miel y el agua de azahar. Filtrar y guardar en botellas de cristal oscuro en la nevera. Se recomienda tomar en pareja una copitaantes de las comidas. |
Amrus
Ingredientes: 6 mangos maduros, 200 ml de leche, 1 cucharada de azúcar, Pimienta negra. Procedimiento: Cortar los mangos separando la carne de la piel y el hueso, y...