BEcom Complete Bread Line 88 Pkt

Tu panadería está produciendo los ingresos necesarios y ahora estás pensando pasar al siguiente nivel, atender las cadenas de comida rápida, los supermercados y tiendas de abarrotes en tu localidad,aquí te dejo los componentes para hacer más eficiente tu operación


Divisora volumétrica - BE-VD 3000 M
La masa se divide exactamente con esta máquina a través de un sistema de tambor y un pistón denuevo diseño, que divide la masa con el mínimo castigo, procesando así la misma más sensiblemente como si se dividiera a mano. Este divisor de masa es configurable para distintos rangos de peso:57-197 gr, 113 – 595 gr, o 255 - 992 gr. "Permitiéndole elegir entre estos tres rangos al hacer el pedido, la unidad sólo puede ser construida con una de las tres opciones de pistón. Divide un mínimo de20 y máximo de 40 trozos de masa por minuto y consume 90 % menos aceite que otras máquinas de este tipo. El ajuste del peso en el divisor de masa automática se realiza mediante un ajuste mecánico o unpanel PLC pantalla táctil (opcional). Estándar La capacidad estándar de Masa en la tolva es de 70 Kg.

Boleadora Cónica - BE CR 3000 STD

Esta máquina está diseñada con un cono giratorio y pistas enforma de espiral ajustable. La masa se forma en unas bolas mientras se mueve de abajo hacia arriba a lo largo de la pista. La boleadora también está equipada con un plumero mecánico de harina de nuevodiseño que produce un ruido mínimo. La pista de redondeo estándar es de 4,5metros con un rango de peso de 113 a 1191 gr. Con una configuración de pista alternativa también es posible producir 57 a 198gr. de rango de peso.

 Sistema de Fermentación Intermedio (88 Bolsillos) - BE-IPM 2000 S

Este sistema de fermentación por bandejas deslizantes está diseñado para dar a las piezas de masa de undescanso, o fermentación intermedia, entre la división y moldeo final, de una forma automatizada. Puede ser operado en modo manual o automático, de acuerdo con la cantidad de masa que suministre la...