Belice

Belice

Belice es un país de América ubicado en el extremo noreste de América Central. Limita al norte con México y al oeste con Guatemala y al sur el golfo de Honduras lo separa del país homónimo, motivo por el cual fue conocido anteriormente como Honduras Británica hasta adquirir su actual denominación en razón de la ciudad de Belice (la maya Holzuz) y el río en cuya desembocadura estáedificada. Su capital es Belmopán y la ciudad de Belice, antigua capital del país, es la principal aglomeración urbana y además el principal puerto.
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Idiomas
El idioma oficial de Belice es el inglés, pero los criollos (el grupo étnico más nutrido) hablan junto a éste su propio dialecto. El español es la lengua más utilizada en el Norte y en algunospueblos occidentales. Así mismo existen minorías que se expresan en maya, chino, alemán menonita, libanés, árabe, hindi y garífuna (el idioma de los garinagu del distrito de Stann Creek).
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Religión
La mayoría de la población profesa el catolicismo, y la influencia británica ha aportado una considerable y variada congregación protestante, incluyendomenonitas alemanes y suizos. La práctica maya del catolicismo se caracteriza por una fusión de chamanismo-animismo y rituales cristianos.
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Gastronomía
Belice no ha desarrollado nunca una verdadera cocina nacional. Su gastronomía se ha inspirado en la británica, estadounidense, mexicana y caribeña. Sus ingredientes básicos son el arroz y lasalubias, consumidos a menudo con pollo, cerdo, ternera, pescado o verdura; la leche de coco y los plátanos fritos añaden a los platos un sabor genuinamente tropical. Las recetas exóticas tradicionales incluyen la carne de armadillo, venado y paca frita, un roedor de color pardo similar a un conejillo de indias.
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Mitología y leyendas mayasLos mayas construyeron impresionantes templos siguiendo el movimiento de los cuerpos celestes. Aunque técnicamente se tratara de una cultura de la Edad de Piedra, también desarrollaron sofisticados sistemas matemáticos y astronómicos además de calendarios para medir el tiempo. Los españoles edificaron sobrias iglesias de piedra, pero la arquitectura moderna se basa en el estilo británico caribeño.
En sufolclore, encontramos las leyendas de la Llorona, el Cadejo, la Sucia, el Tata Duende y la X'tabai.
Puede decirse le gusta el arte británico.

Belice cuenta con una población de más de 200.000 habitantes, la mayoría de raza criolla, descendientes de los esclavos africanos e ingleses. Los mestizos son el segundo grupo en importancia seguidos por los garifunas o caribes negros, descendientes deindígenas suramericanos y de negros africanos. Los mayas representan un 10 por ciento sobre el total de la población y están concentrados en la zona occidental y sur del país.Belice es hoy un país de nivel económico alto para la zona en la que se encuentra. Un país donde el inglés convive con el español pues, con motivo de las guerras civiles que poblaban Centroamérica, miles de refugiados políticoscruzaron sus fronteras.El rasgo más distintivo de los beliceños es su buen humor, su buen trato y su tranquilidad y serenidad para vivir la vida. Son gente muy respetuosa y hospitalaria, siempre dispuestos a conversar. Sin lugar a dudas, este es uno de los potenciales y atractivos más importantes del país.No sólo los indígenas tienen un atractivo cultural especial, en Belice viven también losmenonitas. Este pueblo destaca en cualquier lugar del país por sus características físicas: hombres rubios y altos con ojos azules, al estilo del norte de Europa, con enormes sombreros de cowboy. Van siempre vestidos con vaqueros mientras que las mujeres llevan trajes anchos y largos, ropa confeccionada por ellas mismas. Son de descendencia alemana y de hecho, siguen hablando en este idioma.Los...