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Introducción
La empresa comercializadora de productos alimenticios Alimenta S.A, está ubicada en la ciudad de Manizales, se dedica a la comercialización de bebidas, derivados lácteos, alimentos congelados y carnes, con el fin de satisfacer una de las necesidades básicas de la sociedad, y en especial las de esta región. La organización ofrece sus productos a todo tipo de personas; a lo largo delaño generalmente la demanda se mantiene, presentando principalmente picos a mitad y a final de los diferentes meses del año. 
La organización está compuesta de 50 personas, un gerente general, jefe de marketing, jefe de ventas, jefe de compras, jefe financiero, una secretaria, entre otros. 
Alimenta S.A tiene 10 proveedores diferentes que suministran a la organización los productos para elquehacer del negocio. 
En lo que se puede ver en la organización hace falta mayor control sobre los inventarios debido a que en muchas ocasiones se han tenido inventarios excesivos o por el contrario ha hecho falta para satisfacer los pedidos, esto se debe a que existe una mala planeación con los proveedores; además algunas veces los productos requeridos para cumplir con los pedidos no se encuentrandisponibles a tiempo; tampoco pueden hacerse frecuentemente muchas consultas que permitan una visión clara de determinados elementos (análisis de ventas, cantidad de ventas de determinado producto, compras de productos, clientes ampliados, resúmenes de compras, etc.), ya que por la descentralización de los procesos y en consecuencia incorrecto manejo de la información, esto implicaría mucho tiempo.Con las fallas mencionadas se hacen en muchas ocasiones ineficiente los objetivos de la organización, generando así un alto nivel de costos y de ineficacia en la empresa. 
Se propone entonces que en esta organización se debería llevar a cabo la realización del diseño de la Base de Datos de pedidos de Ventas y su posterior facturación, teniendo en cuenta todos los requerimientos para el diseño deesta y por supuesto, la aplicación de las etapas de normalización, con el fin de que este diseño se ajuste a estándares que permitan ahorro de memoria, acceso rápido, fácil mantenimiento, portabilidad, facilidad de futuros mejoramientos, entre otros. Y a ello añadirle aspectos de gestión de esquemas, seguridad, configuración del entorno de red, backups y recuperación de fallos, backups ymonitoreo del servidor y administración del desempeño; para que pueda así cumplirse con las expectativas de la organización por mejorar este aspecto. 
Y así por todo lo anterior no solo mejorara este proceso interno de la organización, sino que también el trabajo de los empleados involucrados, será mas organizado, mas eficaz y eficiente, a los clientes de Alimenta S.A., se les podrá cumplir con mayorseguridad con lo cual se incrementara su satisfacción, la información estará mucho mas estructurada, los informes que se deseen estarán en cualquier momento que se requieran, la disponibilidad y confiabilidad de la información serán abarcados, entre otros beneficios.
Justificación
El diseño de una base de datos de pedidos de ventas y su posterior facturación en la empresa comercializadora deproductos alimenticios Alimenta S.A., me permitirá a mi como estudiante y a quienes lean este proyecto, comprender primeramente el diseño de una base de datos con su respectiva normalización en un caso supuesto pero aplicable a la vida real y además todos los elementos ajustables a esta misma y que incluyen conocimientos acerca de toda la temática relacionada a la Administración de Bases de datos enaspectos de gestión de esquemas, seguridad, configuración del entorno de red, backups y recuperación de fallos, backups y monitoreo del servidor y administración del desempeño, con lo cual resulta interesante el aprendizaje que puede surgir. Muchas veces es más fácil entenderlo con ejemplos y práctica que con solo teoría.
Además gracias a este proyecto la organización Alimenta S.A, mejorara mucho...