BEMBOS_TRABAJOFINAL_2013 02


CURSO:
ESTRATEGIAS GERENCIALES
PROFESOR:
BURGOS MOQUILLAZA AUGUSTO RENZO
INTEGRANTES:
Alvarado Cárdenas Leonardo 1110264
Bocanegra Laverian Fátima 1110063
Camargo Gonzales Saron Lucero 1111127
Chávez Sosa Nadieshda 1110393
Flores Alomia María Claudia 1011318
Soto Gonzales Rosana1111881


LIMA- PERÚ
2013

ÍNDICE
Planeación Estratégica 3
1. Selección de la Misión corporativa y de las principales metas corporativas. 3
Misión 3
Metas 3
2. Analizar el ambiente competitivo externo de la organización para identificar oportunidades y amenazas. 4
3. Analizar el ambiente operativo interno de la organización para identificar fortalezas y debilidades. 5
4.Seleccionar estrategias que construyan sobre las fuerzas de la organización y corrijan sus debilidades para poder aprovechar las oportunidades. 6
5. Poner las estrategias en práctica. 7
Matriz de Evaluación de los Factores Externos (Matriz EFE) 7
Matriz de Evaluación de los Factores Internos (Matriz EFI) 10
Estrategias a nivel corporativo 17
NIVEL DE DIVERSIFICACIÓN: DE MODERADO A ALTO 19
MATRIZ BCG20
ESTRATEGIAS DE COOPERACIÓN A NIVEL CORPORATIVO 24
Las Alianzas Estratégicas como principal Estrategia de Cooperación 24
 Joint ventures 24
 Con aportación de capital: 24
ESTRATEGIAS DE COOPERACIÓN A NIVEL DE NEGOCIOS 26
ALIANZAS ESTRATÉGICAS COMPLEMENTARIAS 26
ALIANZAS ESTRATÉGICAS PARA RESPONDER A LA COMPETENCIA 29
ESTRATEGIAS DE CORPORATIVAS DE NIVEL DE COOPERACIÓN 30
Estrategia dediversificación 30
Alianzas sinérgicas 32
Franquiciamiento: 32

























Modelo de la
Administración estratégica





Planeación Estratégica

1. Selección de la Misión corporativa y de las principales metas corporativas.

Misión

“Generar clientes comprometidos”.

En la actualidad Bembos tiene la misión ya enunciada, donde apreciamos la falta de los nueve elementos que debe tener unaempresa, según Fred David.
Esto se aprecia en el enunciado, donde profundiza en la clientela, la filosofía dejando de lado otros puntos, como es el concepto propio de ellos mismos, este último hace la diferencia entre dos compañías, o también el interés en sus trabajadores, donde muchas empresas tienen el “por qué” de su éxito ( supermercados Wong , por ejemplo); es decir, presentándose de una manerafrívola, y hasta un punto déspota, porque nos deja a los clientes el compromiso de hacer crecer su empresa, lo cual debería ser al contrario.

Metas

“No tratemos de competir diversificando nuestra oferta con productos que no estén claramente relacionados con nuestro posicionamiento, por tanto nuestro negocio es el de las hamburguesas...”

Uno de los principales objetivos que tiene la gerencia deBembos es la internacionalización de la marca, para lo que se necesita un trabajo integrado de las distintas áreas que componen la organización, desde el frontdesk de atención en los locales hasta el almacén, en donde se guardan los insumos que forman parte del día a día de la compañía.

Constituirse como líder absoluto de valor en el segmento de las hamburguesas.

Mantener un mejor control detoda la cadena productiva y tener los resultados de venta diaria en tiempo real es fundamental en una compañía como Bembos, donde la rotación de productos e insumos es constante. 

Producir de acuerdo a los estándares internacionales, siendo precisamente la normalización uno de los pilares para la reconversión industrial, la competitividad y la exportación.


2. Analizar el ambiente competitivoexterno de la organización para identificar oportunidades y amenazas.

OPORTUNIDADES

Adquirir nuevas tecnologías, recursos humanos calificados, apertura de nuevas sucursales, introducir nuevos productos, etc.)
Introducir restaurantes en países donde aun no tengan presencia.
El crecimiento de la velocidad del estilo de vida moderno.
Crecimiento de los mercados asiáticos y crecimiento de la economía...