Bembos
Páginas: 14 (3271 palabras)
Publicado: 17 de septiembre de 2013
INDICE
Introducción
1. Breve historia de la empresa y características generales.
a. Definición del negocio
b. Valores, Visión y Misión
2. Análisis del Macroentorno. Hallar el indicador del entorno aplicando herramienta MADE y analizando la conclusiones
3. Dinámica competitiva de la empresa seleccionada en el grupo estratégico al que corresponde usando la metodología aprendida.
4.Análisis Microentorno
5. Matrices para la generación de Opciones Estratégicas, incluye FODA
6. Análisis y Selección de alternativas, con la aplicación de la MPEC
7. Definición e identificación de las estrategias (Genérica, Corporativa y Funcionales), y formulación de Metas y Objetivos.
8. Políticas generales para la implantación de la estrategia
Conclusiones y RecomendacionesBibliografía
Anexos
Introducción
El siguiente trabajo tiene como objetivo comprender la importancia del estudio del entorno externo, el entorno interno, la dinámica competitiva y las matrices de generación de estrategias con lo cual podremos realizar las matrices necesarias para encontrar las estrategias que mejor se implementan a la empresa estudiada.
Posteriormente,analizaremos las estrategias y las políticas generales para la implementación de las mismas mediante las herramientas anteriormente expuestas.
Finalmente, veremos las conclusiones que se derivan de la elección de estrategias tomada y su explicación a detalle.
1. Breve historia de la empresa y características generales
En 1988 un par de jóvenes empresarios peruanos decidieron incursionar en unmercado poco difundido hasta el momento en el Perú: el mercado de las hamburguesas. En ese momento existían cadenas nacionales que ofrecían hamburguesas dentro de su menú, pero no se había desarrollado el hábito de consumo de hamburguesa en el público peruano ni habían llegado al país las grandes cadenas internacionales. Estos jóvenes empresarios no conocían el negocio pero les gustaban lashamburguesas y tenían muchas ganas y convicción en sacar adelante su proyecto. Es así que nació Bembos y comenzaron a trabajar en su objetivo de preparar la mejor hamburguesa del Perú. El éxito fue inmediato, pues además del excelente producto Bembos contaba con un ambiente divertido, una moderna decoración y un excelente servicio.
a. Definición del negocio
Bembos es una empresa peruana de comidarápida, dedicada principalmente al mercado del consumo de hamburguesas. Sus colores tradicionales son el rojo, azul y amarillo. Su actual lema de campaña es: "Como Bembos, no hay otra". Sus productos más emblemáticos son: Bembos de colección, Bembos contundentes, Bembos Peruanas, Bembos al plato, Ensaladas, Loncheritas, Postres, Bebidas y Promociones On-line.
Bembos ofrece la mejor hamburguesa ala parrilla por su sabor único y sus creativas combinaciones a partir de insumos de la más alta calidad. Después de muchísimas pruebas y degustaciones descubrieron las tres cualidades que debía tener la hamburguesa: fina carne de novillo (ganado vacuno de hasta 3 años), sazón agradable al exigente paladar peruano y que sea cocida al carbón.
El punto de partida del crecimiento de Bembos fue lainauguración de la planta de procesamiento, lo cual permitió la estandarización del producto, así como las economías de escala, resultado de la centralización de su distribución. Esta planta cuenta con tecnología de punta para la preparación de hamburguesas, salsas, tratamiento y procesamiento de verduras y complementos, con estrictas normas de higiene y bioseguridad. Bembos termina de consolidarsealcanzando el liderazgo en el mercado de hamburguesas frente a las cadenas internacionales, con aproximadamente el 50% de participación del mercado.
En la actualidad Bembos cuenta con más de 55 locales en el Perú distribuidos en los principales distritos de Lima, con presencia en los más importantes centros comerciales de esta ciudad así como en los centros de comercio masivo. Bembos...
Introducción
1. Breve historia de la empresa y características generales.
a. Definición del negocio
b. Valores, Visión y Misión
2. Análisis del Macroentorno. Hallar el indicador del entorno aplicando herramienta MADE y analizando la conclusiones
3. Dinámica competitiva de la empresa seleccionada en el grupo estratégico al que corresponde usando la metodología aprendida.
4.Análisis Microentorno
5. Matrices para la generación de Opciones Estratégicas, incluye FODA
6. Análisis y Selección de alternativas, con la aplicación de la MPEC
7. Definición e identificación de las estrategias (Genérica, Corporativa y Funcionales), y formulación de Metas y Objetivos.
8. Políticas generales para la implantación de la estrategia
Conclusiones y RecomendacionesBibliografía
Anexos
Introducción
El siguiente trabajo tiene como objetivo comprender la importancia del estudio del entorno externo, el entorno interno, la dinámica competitiva y las matrices de generación de estrategias con lo cual podremos realizar las matrices necesarias para encontrar las estrategias que mejor se implementan a la empresa estudiada.
Posteriormente,analizaremos las estrategias y las políticas generales para la implementación de las mismas mediante las herramientas anteriormente expuestas.
Finalmente, veremos las conclusiones que se derivan de la elección de estrategias tomada y su explicación a detalle.
1. Breve historia de la empresa y características generales
En 1988 un par de jóvenes empresarios peruanos decidieron incursionar en unmercado poco difundido hasta el momento en el Perú: el mercado de las hamburguesas. En ese momento existían cadenas nacionales que ofrecían hamburguesas dentro de su menú, pero no se había desarrollado el hábito de consumo de hamburguesa en el público peruano ni habían llegado al país las grandes cadenas internacionales. Estos jóvenes empresarios no conocían el negocio pero les gustaban lashamburguesas y tenían muchas ganas y convicción en sacar adelante su proyecto. Es así que nació Bembos y comenzaron a trabajar en su objetivo de preparar la mejor hamburguesa del Perú. El éxito fue inmediato, pues además del excelente producto Bembos contaba con un ambiente divertido, una moderna decoración y un excelente servicio.
a. Definición del negocio
Bembos es una empresa peruana de comidarápida, dedicada principalmente al mercado del consumo de hamburguesas. Sus colores tradicionales son el rojo, azul y amarillo. Su actual lema de campaña es: "Como Bembos, no hay otra". Sus productos más emblemáticos son: Bembos de colección, Bembos contundentes, Bembos Peruanas, Bembos al plato, Ensaladas, Loncheritas, Postres, Bebidas y Promociones On-line.
Bembos ofrece la mejor hamburguesa ala parrilla por su sabor único y sus creativas combinaciones a partir de insumos de la más alta calidad. Después de muchísimas pruebas y degustaciones descubrieron las tres cualidades que debía tener la hamburguesa: fina carne de novillo (ganado vacuno de hasta 3 años), sazón agradable al exigente paladar peruano y que sea cocida al carbón.
El punto de partida del crecimiento de Bembos fue lainauguración de la planta de procesamiento, lo cual permitió la estandarización del producto, así como las economías de escala, resultado de la centralización de su distribución. Esta planta cuenta con tecnología de punta para la preparación de hamburguesas, salsas, tratamiento y procesamiento de verduras y complementos, con estrictas normas de higiene y bioseguridad. Bembos termina de consolidarsealcanzando el liderazgo en el mercado de hamburguesas frente a las cadenas internacionales, con aproximadamente el 50% de participación del mercado.
En la actualidad Bembos cuenta con más de 55 locales en el Perú distribuidos en los principales distritos de Lima, con presencia en los más importantes centros comerciales de esta ciudad así como en los centros de comercio masivo. Bembos...
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