Benchmarking En Hoteles
Páginas: 6 (1370 palabras)
Publicado: 14 de noviembre de 2012
1.- Índice
2.- Introducción:
En el año 2012, en el mes de diciembre, comenzamos a trabajar en el Hotel XXXX, en el departamento de mantenimiento, para trabajar como operador del sistema de control automático. A partir de este momento y paulatinamente se fueron acometiendo trabajos de cierta envergadura, para lograr la reposición del equipamiento tecnológico del hotel, algunos elementos enfranco deterioro y otros obsoletos en su funcionamiento o en su fabricación.
Trabajadores especializados en montaje acometían los trabajos, conjuntamente con ellos los trabajadores de mtto del hotel participaba en las operaciones siempre que podía, y paralelamente se iban resolviendo detalles de montaje, de instalación o de funcionalidad que hicieron posible que un grupo de elementos importantes almezclarse en la cadena de producción, lograran compatibilidad operacional.
De estos trabajos mencionamos los más importantes:
Reposición de todas las tuberías de acero involucradas en la producción de agua caliente, por tubería CPVC, Friatherm de fabricación alemana.
Reposición de máquinas enfriadores York y Anthony por Frioclima de fabricación nacional.
Reposición de calentadores.Reposición de motobombas Calpeda por Bell & Gosett.
Reposición de Grupos hidroneumáticos.
Montaje de sistemas de control de temperatura para retorno a cisternas en producción de agua fría para aire acondicionado.
Reposición del Centro General de distribución.
Reposición de Grupo Electrógeno.
Reposición alimentadores de primer nivel eléctrico en todo el hotel.Reposición de pizarras de segundo nivel en centros de distribución secundaria.
De este listado se desprende a las claras que se repuso el corazón energético del Hotel, además se fueron acometiendo trabajos de complemento por parte del departamento de mtto que garantizaron la terminación exitosa de estas inversiones en el hotel.
En todo este tiempo de trabajo y de búsqueda de soluciones a problemasrelativamente complejos, fueron surgiendo un grupo de criterios, variantes técnico económicas, controles, archivos históricos, recopilación de vida técnica y otros principios elementales dados por razonamientos experimentales y técnicos, que nos incentivan a dejar constancia escrita de todas estas reflexiones y así compartirlas con quién desee hacerlo, con el ánimo solamente de que nuestrasmodestas experiencias sirvan quizás a otros compañeros a solucionar problemas o a indicarnos otros métodos más eficaces en la resolución de roturas y en la planificación de un mtto preventivo y correctivo más completo.
CAPITULO 1
MANTENIMIENTO DE LOS Equipos de refrigeración para aire acondicionado tecnológico centralizado.
En nuestro hotel “TIERRA SUR” no cuenta con sistema de aireacondicionado tecnológico pero hablaremos del mantenimiento de las termas solares, gas y tanques de almacenamiento de agua en el hotel.
1. El colector constituido por la placa absorbente y la caja térmica. La placa absorbente es la unidad receptora de la radiación solar que calienta el agua, y está formada por una plancha de fierro a la cual se adhieren una serie de tubos paralelos dentro de los cualescircula el agua. La caja térmica lleva en su interior la placa absorbente con un colchón de aislamiento.
2. El tanque de almacenamiento almacena el agua caliente hasta su utilización y está aislado para conservar el calor.
3. Las conexiones, que se usan para la circulación del agua entre el colector y el tanque durante las horas de sol, y de éste hacia la tubería de uso.
El agua fríaingresa por la parte inferior al colector y se calienta por el efecto de la radiación solar a medida que asciende por la placa absorbente. El agua caliente, que sale del colector, ingresa al tanque por la parte superior, mientras por la parte inferior sale el agua más fría hacia el colector, para circular continuamente durante las horas de sol.
La construcción de la terma solar es bastante...
2.- Introducción:
En el año 2012, en el mes de diciembre, comenzamos a trabajar en el Hotel XXXX, en el departamento de mantenimiento, para trabajar como operador del sistema de control automático. A partir de este momento y paulatinamente se fueron acometiendo trabajos de cierta envergadura, para lograr la reposición del equipamiento tecnológico del hotel, algunos elementos enfranco deterioro y otros obsoletos en su funcionamiento o en su fabricación.
Trabajadores especializados en montaje acometían los trabajos, conjuntamente con ellos los trabajadores de mtto del hotel participaba en las operaciones siempre que podía, y paralelamente se iban resolviendo detalles de montaje, de instalación o de funcionalidad que hicieron posible que un grupo de elementos importantes almezclarse en la cadena de producción, lograran compatibilidad operacional.
De estos trabajos mencionamos los más importantes:
Reposición de todas las tuberías de acero involucradas en la producción de agua caliente, por tubería CPVC, Friatherm de fabricación alemana.
Reposición de máquinas enfriadores York y Anthony por Frioclima de fabricación nacional.
Reposición de calentadores.Reposición de motobombas Calpeda por Bell & Gosett.
Reposición de Grupos hidroneumáticos.
Montaje de sistemas de control de temperatura para retorno a cisternas en producción de agua fría para aire acondicionado.
Reposición del Centro General de distribución.
Reposición de Grupo Electrógeno.
Reposición alimentadores de primer nivel eléctrico en todo el hotel.Reposición de pizarras de segundo nivel en centros de distribución secundaria.
De este listado se desprende a las claras que se repuso el corazón energético del Hotel, además se fueron acometiendo trabajos de complemento por parte del departamento de mtto que garantizaron la terminación exitosa de estas inversiones en el hotel.
En todo este tiempo de trabajo y de búsqueda de soluciones a problemasrelativamente complejos, fueron surgiendo un grupo de criterios, variantes técnico económicas, controles, archivos históricos, recopilación de vida técnica y otros principios elementales dados por razonamientos experimentales y técnicos, que nos incentivan a dejar constancia escrita de todas estas reflexiones y así compartirlas con quién desee hacerlo, con el ánimo solamente de que nuestrasmodestas experiencias sirvan quizás a otros compañeros a solucionar problemas o a indicarnos otros métodos más eficaces en la resolución de roturas y en la planificación de un mtto preventivo y correctivo más completo.
CAPITULO 1
MANTENIMIENTO DE LOS Equipos de refrigeración para aire acondicionado tecnológico centralizado.
En nuestro hotel “TIERRA SUR” no cuenta con sistema de aireacondicionado tecnológico pero hablaremos del mantenimiento de las termas solares, gas y tanques de almacenamiento de agua en el hotel.
1. El colector constituido por la placa absorbente y la caja térmica. La placa absorbente es la unidad receptora de la radiación solar que calienta el agua, y está formada por una plancha de fierro a la cual se adhieren una serie de tubos paralelos dentro de los cualescircula el agua. La caja térmica lleva en su interior la placa absorbente con un colchón de aislamiento.
2. El tanque de almacenamiento almacena el agua caliente hasta su utilización y está aislado para conservar el calor.
3. Las conexiones, que se usan para la circulación del agua entre el colector y el tanque durante las horas de sol, y de éste hacia la tubería de uso.
El agua fríaingresa por la parte inferior al colector y se calienta por el efecto de la radiación solar a medida que asciende por la placa absorbente. El agua caliente, que sale del colector, ingresa al tanque por la parte superior, mientras por la parte inferior sale el agua más fría hacia el colector, para circular continuamente durante las horas de sol.
La construcción de la terma solar es bastante...
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