beneficio y perjuicios de los alcoholes
Beneficios.-
Es sabido que tomar un vasito de vino tinto con la comida protege el corazón, pero otras bebidas alcohólicas también benefician la salud.Estudios realizados en Holanda y República Checa indican que el rico contenido de vitamina B6 de la cerveza previene la acumulación de homocisteína, aminoácido que en concentración alta parece tenerrelación con los infartos.
Además, al igual que el vino, la cerveza contiene sustancias que reducen el colesterol malollamadas polifenoles.
El etanol o alcohol etílico, este es el único que se puedeya que se utiliza en las bebidas alcoholicas. Se produce por medio de la fermentación de frutas, vegetales y bayas silvestres. Este tipo de alcohol tiene otros usos, es un ingrediente importante en lapreparación química de detergentes, saborizantes y fragancias.
El propanol se obtiene del etileno y una mezcla de hidrógeno y monóxido de carbono; es utilizado para la fabricación de sustanciascomo las resinas. Por otra parte, el isopropanol es utilizado para producir acetona, cosméticos, lociones y el alcohol que utilizamos en casa para curar alguna herida o desinfectar algo.
El alcoholtrae muchos beneficios sociales, pues su uso no se limita sólamente a ser un ingrediente más de ciertas bebidas. Es parte importante de la medicina y la industria. Su importancia es tan grande que, sinel alcohol, el hombre nunca habría podido llegar a la Luna y explorar el espacio.
Otro de los usos comunes de alcohol como el etanol , propanol e isopropanol que sirven como anticepticos.(sustancias antimicrobianas que se aplica a la vida tejido / piel para reducir la posibilidad de infección , sepsia , o putrefacción ).
Perjuicios.-
El alcohol es una sustancia cuyo consumorequiere mucho cuidado, ya que así como en cierta medida puede tener algunos beneficios a la hora de practicar deporte, si uno se excede en su consumo puede ser muy nocivo para la práctica de deportes....
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