Beneficios de la pasta

1. Las pastas, por ser fuente de carbohidratos, son un componente clave para una alimentación sana. Se debe tener en cuenta que para una dieta saludable es recomendable dividir las calorías dela siguiente manera: 50-60% de carbohidratos, 25-30% de grasas y 15-20% de proteínas.
2. Permiten una buena digestión: por su composición, la pasta seca es digerida más lentamente que otrascomidas. Este es un beneficio saludable porque las comidas con carbohidratos de lenta digestión ayudan al cuerpo a obtener todos los beneficios nutricionales necesarios.
3. Las pastas aportanbeneficios nutricionales para el rendimiento intelectual, porque el cerebro se nutre de glucosa (y la glucosa está en los hidratos de carbono y por lo tanto en las pastas).
4. Además, permiten unbuen rendimiento físico. Los deportistas más importantes las consumen antes y después de cualquier desempeño deportivo por el alto rendimiento energético que generan.
5. Las pastas no engordan.Si se comen porciones adecuadas, no engordan, ya que posee niveles altos de carbohidratos de bajo índice glucémico y bajos en grasa.
6. Su preparación es rápida y son fáciles de cocinar. Laspastas y las comidas con pastas son verdaderamente deliciosas además de ser nutritivas y saludables.
7. Tienen un costo accesible.
8. Pueden servirse como plato principal, como acompañamiento otambién en sopas y ensaladas. Y son ricas frías o calientes.
9. Las pastas generalmente se acompañan de otras comidas saludables, incluyendo aceite de oliva, vegetales, queso, carnes ypescado, lo cual hace que la comida sea más equilibrada.
10. Consumir una dieta con niveles altos de carbohidratos y bajos en grasa se asocia con menores niveles de ansiedad y depresión y tieneefectos beneficiosos sobre el bienestar psicológico, ayuda a las personas a sentirse más felices que aquellos con una alimentación con menos hidratos de carbono pero con más carnes y lácteos.