Beneficios Del Sodio, Zinc, Calcio

Páginas: 4 (851 palabras) Publicado: 4 de diciembre de 2012
Beneficios del sodio
El sodio, en colaboración con el potasio, regula el equilibrio de los líquidos. Contribuye al proceso digestivo manteniendo la presión que ejercen 2 líquidos o gases que seextienden y mezclan a través de una membrana permeable o un tabique (presión osmótica)
Al actuar en el interior de las células, participa en la conducción de los impulsos nerviosos. Regula el reparto deagua en el organismo e interviene en la transmisión del impulso nervioso a los músculos.
Síntomas de carencia y exceso de sodio
Es rara su carencia, pero si se produce se manifiesta condeshidratación, mareo y baja presión arterial.
Las necesidades aumentan: al tomar diuréticos sobre todo si la utilizamos para adelgazar. Si vamos regularmente a la sauna.
Y en casos de ejercicio intenso en épocade calor ya que conduce a pérdidas de liquido y también en casos de diarrea o vómitos, de hecho puede ser muy perjudicial, y se hace necesario ingerir líquidos enriquecidos con sodio.
Enfermedadesrelacionadas con el exceso de sodio
La presión sanguínea alta (hipertensión), las afecciones coronarias y los infartos cardíacos. Irritabilidad, retención de líquidos y sobrecarga de trabajo para losriñones, que deberán eliminarlo por la orina. Este problema se agrava debido a que nuestro consumo de potasio es muy inferior con respecto al de sodio.
¿Dónde encontramos el sodio?
Principalmente loencontramos en la sal, pero está presente en todos los alimentos como un ingrediente natural o como un ingrediente añadido durante el proceso de elaboración. La principal fuente es la sal de mesaseguida de alimentos procesados, queso, pan, cereales, carnes y pescados ahumados, curados y en salmuera.
Nombre: Sodio | Símbolo: Na |
Número atómico: 11 | Masa atómica (uma): 22,9898 |
Período: 3| Grupo: IA (alcalino) |

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