Beneficios Del Vino

En la sociedad actual, se han dado muchos casos de enfermedades cardiovasculares debido a la alta tasa de obesidad y consumo excesivo de alcohol en las personas. Una manera de evitar estos riesgoscardiacos, es el consumo moderado del alcohol, en este caso vino tinto; ayudando así a evitar la acumulación de grasa en las arterias del corazón, debido al aumento de nivel del colesterol bueno, aunasí se desconocen los mecanismos que causan esta protección. Debido a que el vino proviene de la uva, se encuentran los polifenoles que son moléculas que se presentan en los vegetales y atribuyen unaacción protectora frente a algunas enfermedades.

El encargado de descomponer y eliminar el alcohol del organismo es el hígado y tarda una hora en procesar  medio vaso de vino o media botella decerveza; es por ello que  el consumo en exceso no sólo causa resaca, sino que a largo plazo genera daños irreparables en el hígado y en otros órganos.

Una de las propiedades del vino tinto es que poseeflavonoides (tipo de polifenoles), son compuestos que actúan como antioxidantes y contribuyen a reducir el riesgo de aterosclerosis (vejez prematura y endurecimiento de las arterias haciendo másdificultoso el paso de la sangre) y a mantener la flexibilidad de los vasos sanguíneos, los cuales retrasan los efectos que trae la tercera edad.

BENEFICIOS DEL CORAZÓN
El vino tinto tiene una altaconcentración de polifenoles, un grupo de sustancias químicas, ricas en antioxidantes. El consumo de polifenoles  previene la aparición de enfermedades cardiovasculares.
Esto se debe a que el consumomoderado de alcohol hace que el cuerpo produzca la lipoproteína de alta intensidad (HDL). Asimismo, el vino tinto impide la coagulación de la sangre, reduciendo las probabilidades de sufrir un ataquecardiaco o un derrame cerebral.

OTROS BENEFICIOS

* Tumores Cancerosos: estudios han encontrado que el consumo de vino tinto retrasa el crecimiento y desarrollo de tumores, protegiendo...