Beneficios Dieta Acba

BENEFICIOS DE LA DIETA ACBA
Autora: Eva Mª Garcés Rubiales

Estos son los beneficios experimentados en un caso real al cambiar de una dieta comercial para perros a la dieta de Alimentos CrudosBiológicamente Adecuados (ACBA, en inglés BARF). Como sujeto se eligió a un caniche pequeño hembra de 5 años que hasta ese momento sólo había sido alimentada con productos comerciales para perros,concretamente pienso seco de marcas de buena calidad. Al no habérsele realizado nunca una limpieza dental veterinaria, sus encías estaban inflamadas a causa del abundante sarro que poseían los dientes,tenía un aliento de olor muy desagradable, pelo pobre y apagado, caspa en la piel, mal olor corporal, sobrepeso y actitud aletargada. Poco a poco se le fue introduciendo la nueva alimentación,intercalándola con la antigua, aumentando progresivamente la cantidad para que su aparato digestivo produjera el pH adecuado, ya que al haber comido sólo pienso comercial el pH se vuelve poco ácido al no necesitarun número tan bajo de pH por el tipo de alimento que en su mayoría está compuesto por cereales. Los perros no tienen enzimas digestivas en su saliva, la cual ayuda a romper los carbohidratoscomplejos. Los perros tienen un tracto digestivo mucho más corto que el de los omnívoros. Esta cortedad está diseñada para la adaptación a una rápida digestión muscular de carne y huesos crudos. Loscarnívoros tienen una concentración mucho más elevada de ácido clorhídrico en el estómago para romper las proteínas y matar bacterias peligrosas. Su acidez en el estómago es inferior o igual a un pH 1, mientrasque el estómago de los humanos tiene un pH entre 4 y 5. Según su anatomía y fisiología, el perro tiene dificultad para digerir alimentos con carbohidratos complejos tipo almidón, como los que seencuentran en los cereales y féculas. Al carecer de amilasa en la saliva, estos azúcares de cadena larga no sufren predigestión en la boca, por lo que tardan muchísimo luego en digerirse en el...