Benihana-Nancy

Qué es BENIHANA?

Benihana es la principal cadena de restaurantes asiáticos en el mundo, estos restaurantes son un lugar celebrar ocasiones especiales o simplemente para disfrutar de unaentretenida comida preparada por un chef especialmente asignado a su mesa. Estos son altamente calificados en “teppanyaki” cortan y pican su comida frente a la mesa, ofreciendo entretenimiento mientras loscomensales disfrutan de la tradicional cocina japonesa con algunos de los ingredientes favoritos del público como la carne, el pollo y las verduras.

Desde la década de 1960, cuando ocho personas sesentaban alrededor de una parrilla hibachi esperando ansiosamente que comenzara su show personal, Benihana es pionero en el concepto de cena dónde los comensales no necesariamente se conocen, pero sesientan juntos a la misma mesa. En la actualidad, Benihana tiene el récord de la cena-show de mayor duración en el mundo.


Sucursales
A la fecha, Benihana cuenta con 64 restaurantes teppanyaki y22 franquicias a nivel nacional e internacional. Adicionalmente, tiene 25 restaurantes RA Sushi y 9 restaurantes Haru. Más de 6000 empleados alrededor del mundo.
Benihana cuenta con restaurantes enAmérica Latina en Chile, El salvador, Argentina, Panamá, Venezuela y Perú.
Datos corporativos
Benihana Inc. es una sociedad que cotiza en la bolsa de valores NASDAQ desde 1983, sus símbolos decomercio son BNHN BNHNA.
Tras la muerte del dueño fundador Rocky Aoki en el 2008, Richard Stockinger, se unió a la compañía en 2009 y actualmente es el CEO de Benihana.
El éxito de Benihana se debe a laestrecha relación desarrollada a lo largo de los años con sus clientes, inversores y empleados. El concepto Benihana comenzó como un negocio familiar en las calles de Nueva York en 1964, y se haexpandido a todos los rincones del mundo mediante la adopción de un fuerte código de conducta y ética.


Flujo del Proceso

 Podemos observar que en el flujo del proceso si no hay mesas...