Berardi Agrotoxicos
Edda C. VILLAAMIL LEPORI, Graciela BOVI MITRE y Mirtha NASSETTA
Los plaguicidas, de uso extensivo en la agricultura, se utilizan en todo el mundo para el control de plagas y de los vectores transmisores de enfermedades que afectan el hombre y a los animales ocupando un importante lugar dentro de las sustancias a las que elhombre está expuesto.
Este informe hace un análisis de como impactan en el medio ambiente estos plaguicidas brindando información técnica y específica de diferentes estudios realizados sobre la afectación a los cursos de agua, a la fauna silvestre , al suelo, a los alimentos y al ser humano tanto por exposición laboral como ambiental.
Siendo la Argentina un productor agrícola de gran importancia y encontinua expansión, el nivel de aplicación de plaguicidas es muy alto y por consiguiente sus efectos son muy notorios en el ambiente. Desde los años 70, se reportan datos sobre el impacto ambiental, en los alimentos y en la salud humana en el país. En los últimos años ha habido un cambio tecnológico con la incorporación de un paquete basado en la utilización de semillas modificadas genéticamente,el herbicida glifosato y otros insecticidas, como Endosulfán, clorpirifos y piretroides. Mientras que los efectos indeseados de los plaguicidas organofosforados (POF) y organoclorados (POC), usados extensamente en décadas pasadas tienden a disminuir, debido a las prohibiciones y las restricciones de su empleo; los resultados de las investigaciones sobre los efectos citotóxicos y genotóxicos delglifosato resultan preocupantes, ya que implicarían un riesgo potencial para la salud humana y el ambiente.
A partir de esta información generaré dos informes orientados, uno hacia el público en general y otro hacia el grupo de decisores generadores de políticas y programas de salud. La información brindada en el escrito es muy técnica y fundamentalmente está orientada a profesionalesinteriorizados en el tema por lo que para trasladarla a la población en general resulta dificultoso y por lo tanto será escrita para los usuarios de los productos.
MONITOREO DE LA CONTAMINACIÓN POR PLAGUICIDAS EN ARGENTINA
El uso de plaguicidas en la Argentina se ha extendido en las últimas décadas impulsado por el cambio en los sistemas agropecuarios con el uso de paquetes biotecnológicos que junto con lasiembra directa aumentó considerablemente el rendimiento de las cosechas, por lo tanto al uso de los Plaguicidas Organofosforados y Organoclorados se incorporaron el Glifosato y Endosulfán entre otros.
Uno de los problemas del uso de los plaguicidas es el posible impacto sobre los seres humanos expuestos directa o indirectamente a la acción de estos agentes tóxicos. A la propia acción de estosagentes debe sumarse los efectos de no aplicar buenas prácticas en el desecho de envases vacios y líquidos remanentes luego de la aplicación.
La FAO recomienda para la Argentina como también para otros países agropecuarios el uso de un manejo integral de plagas, promoviendo la producción de cosecha sana, con la menor intervención posible en los agroecosistemas, para reducir los niveles decontaminación, disminuir la aplicación de plaguicidas e implementar mecanismos naturales de control de plagas (FAO 1996, 2003).
Cabe señalar que según datos de la Organización Mundial de la Salud (OMS) del 2000, América Latina contribuía con el 50% de los casos de intoxicación y con el 75% de las muertes por plaguicidas en todo el mundo aún cuando en la región las ventas solo representaron el 10,4% deltotal mundial (Brunstein et al. 2009). Si a esto le sumamos el problema del subregistro de las intoxicaciones y el hecho que son exiguos los casos notificados a las autoridades de salud, tanto cuando se trata de intoxicaciones por plaguicidas de uso agrícola como domestico, nos encontramos en una situación aún peor que dificulta cualquier implementación de planes preventivos.
Los impactos en el...
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