Berenjena

Universidad de Puerto Rico Recinto Universitario de Mayagüez Colegio de Ciencias Agrícolas

Estación Experimental Agrícola
Río Piedras, Puerto Rico

CONJUNTO TECNOLÓGICO PARA LA PRODUCCIÓN DE

BERENJENA
Mayo 2006 Publicación 165

Universidad de Puerto Rico Recinto Universitario de Mayagüez Colegio de Ciencias Agrícolas

Estación Experimental Agrícola

CONJUNTO TECNOLÓGICO PARALA PRODUCCIÓN DE

BERENJENA

2006

Derechos Reservados
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CONTENIDO
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CONTENIDO
Agradecimiento……………………………………………………………………………… Introducción…………………………………………………………………………………. Prof. Sonia L. Martínez, Investigadora Asociada Características de laPlanta………………………………………………………………… Prof. Guillermo J. Fornaris, Investigador Asociado Clasificación y origen….............…………………………………………………………... Usos…...............……………………………………………………………………………. Descripción de planta, inflorescencia y fruta……………………………………………… Polinización………………………………………………………………………………… Requisitos climatológicos………………………………………………………………….. Variedades y su Selección…………………………………………………………………... Prof.Guillermo J. Fornaris, Investigador Asociado Conceptos básicos………………………………………………………………………….. Variedades más sembradas………………………………………………………………… Aspectos a considerar en la selección de una variedad…………………………………… Proceso de evaluación de variedades en la finca………………………………………..… Suelo y Preparación del Terreno………………………………………………………….. Prof. Sonia L. Martínez, Investigadora Asociada Tipo desuelo……………………………………………………………………………….. Preparación del terreno……………………………………………………………………. Preparación de los bancos para la siembra……………………………………………….. Consideraciones generales en suelos inclinados………………………………………….. Control de erosión y manejo de aguas…………………………………………………….. Uso de cubierta plástica sobre el banco…………………………………………………… Siembra…………………………………………………………………………..................... Prof. Sonia L. Martínez,Investigadora Asociada Época de siembra…………………………………………………………………………… Sistemas de siembra………………………………………………………………………… Semilla………………………………………………………………………………………. Preparación de semilleros………………………………………………………………….. Endurecimiento de las plántulas antes de la siembra (‘hardening’)……………………….. Distancia de siembra en el campo………………………………………………………….. Poda de la planta……………………………………………………………………………Abonamiento……………………………………………………………………..................... Prof. Luis Ernesto Rivera, Investigador Determinación de la fertilidad del suelo…………………………………………………… Programa de fertilización para berenjena…………………………………………………. Aplicación mediante el riego por goteo…………………………………………………….. Aplicación para otras áreas geográficas y otros sistemas de riego………………………... Elementos menores y uso debioestimulantes………………………………………………. 5 7

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Riego………………………………………………………………………………………….. Prof. Luis Ernesto Rivera, Investigador Importancia…………………………………………………………………………………. Agua disponible en el suelo………………………………………………………………… Absorción de agua………………………………………………………………………….. Momento de aplicar riego…………………………………………………………………...Malezas………………………………………………………………………………….......... Dra. María de L. Lugo, Investigadora Insectos………………………………………………………………………………….......... Prof. Irma Cabrera, Investigadora Asociada Prof. Arístides Armstrong, Investigador Enfermedades………………………………………………………………………............... Prof. Evelyn Rosa, Investigadora Auxiliar Enfermedades causadas por...