Berries
Páginas: 8 (1924 palabras)
Publicado: 8 de julio de 2011
Consorcio Tecnológico de la Fruta
“Análisis Económico del Rubro Berries”
Raihuén 12 de Marzo de 2009
Jaime Kong jkong@consorciodelafruta.cl
La Industria Frutícola
Chile posee más de 225.000 hectáreas plantadas con frutales Existen + 7.800 productores (con huertos > 0,5 ha) que se extienden desde la III a la X Región (1.800 km) Producen cerca de 75 especies frutales Chile Exportó(2007-2008) 246.611.000 de cajas (2.310.219 tons) a + 100 países de destino en el mundo Hay 366 exportadoras (sobre 15.500 cajas) que entregan a + 1.300 importadores en el mundo Actualmente, las exportaciones frutícolas chilenas representan el 49,9% del total de las exportaciones de fruta fresca, de clima templado, exportadas desde el hemisferio sur Chile es el primer exportador del hemisferio sur yocupa los primeros lugares como exportador mundial en varios frutales Valor de las exportaciones frutícolas chilenas: +MMUS$2.500 Industria de Clase Mundial
La Industria Frutícola chilena
Especie Uva de mesa Manzanas Paltas Kiwis Ciruelas Arándanos Peras Duraznos/nect. Frambuesas Hem Sur N° 1 N° 1 Nº 1 N° 2 Nº 1 N° 1 N° 1 N° 1 N° 1 Mundial N° 1 N° 4 Nº 2 N° 2 Nº 1 Nº 5 N° 6 N° 5 N° 3 N°2 Tamaño relativo entre frutales (volumen)
Distribución de exportaciones por volumen en tons
Kiwis; 7% Manzanas; 32% Peras; 5% Paltas; 5% Dur y Nec; 4% Ciruelas; 4% Frambuesas; 2% Cerezas; 2% Arándanos; 1% Clementinas; 1% Otros; 2% Uva de Mesa; 35%
Especie Uva de Mesa Manzanas Kiwi Peras Paltas Duraznos y Nectarines Ciruelas Frambuesas Cerezas Arándanos Ará Clementinas y Mandar.
Miles Tons818,23 752,43 156,40 128,87 114,92 105,90 88,19 45,05 43,57 33,18 16,15 53,0 2.355,9
Uva de Mesa Peras Ciruelas Arándanos
Manzanas Paltas Frambuesas Clementinas
Kiwis Dur y Nec Cerezas Otros
Otros Total Exportaciones Miles de tons
FUENTE: ODEPA (Exportaciones 2007-2008)
Tamaño relativo entre frutales (ventas)
Distribución de exportaciones por ventas en MUS$ FOB
Arándanos; 7%Manzanas; 20% Paltas; 6% Cerezas; 6% Kiwis; 5% Frambuesas; 4% Dur y Nec; 4% Peras; 4% Ciruelas; 4% Clementinas; 1% Otros; 0% Uva de Mesa; 39%
Especie Uva de Mesa Manzanas Arándanos Ará Paltas Cerezas Kiwi Frambuesas Duraznos y Nectarines Peras Ciruelas Clementinas y Mandar. Otros Total Exportaciones MUS$ FOB
Miles Tons 1.236.684,2 635.984,4 210.044,0 192.744,1 185.283,1 169.530,9 139.311,7128.390,0 126.446,2 110.947,6 18.616,4 nd 3.043.145,95
Uva de Mesa Paltas Frambuesas Ciruelas
Manzanas Cerezas Dur y Nec Clementinas
Arándanos Kiwis Peras Otros
FUENTE: ODEPA (Exportaciones 2007-2008)
La Industria de los Berries en Chile
Chile exportó +118.536 ton de berries , con ingresos de US$ 422 millones(1) + 60 exportadores enviaron más de 15 millones de cajas(2) El sectorberries es el principal usuario de flete aéreo en fruta Alrededor del 50% de los volúmenes y ventas lo conforman el envío de congelados El sector berries ha venido mostrando crecimientos anuales de 2 dígitos, superior a otros frutales y precios atractivos La asociación de su consumo a los beneficios a la salud (funcionales) ha estimulado el aumento de su consumo y se proyecta su incremento
(1):FUENTE: ODEPA (Exportaciones 2007-2008) (2): Exportdata 2008 (ASOEX)
Industria de los Berries en Chile
En Chile hay más de 27.000 hás plantadas con berries
10.675; 39% 12.500; 46%
Arandanos Frambuesas Moras Frutillas Otros
900; 3% 1.864; 7%
1.240; 5%
La Industria de los Berries
Exportación en volumen (en tons) y valoradas (MUS$ FOB) por especies
23.399; 20% 1; 0% 33.178; 28%Arandanos Frambuesas Moras Frutillas Otros
16.908; 14%
Tons
45.051; 38%
39.315; 9%
1,8; 0%
33.245; 8%
139.312; 33%
MUS$
210.044; 50%
La Industria de los Berries
Comparacion relativa en toneladas exportadas en fresco
Arandanos Frambuesas Moras Frutillas
30.025,9; 91,8%
88,4; 0,3%
69,1; 0,2%
2.525,7; 7,7%
La Industria de los Berries
Comparacion relativa...
“Análisis Económico del Rubro Berries”
Raihuén 12 de Marzo de 2009
Jaime Kong jkong@consorciodelafruta.cl
La Industria Frutícola
Chile posee más de 225.000 hectáreas plantadas con frutales Existen + 7.800 productores (con huertos > 0,5 ha) que se extienden desde la III a la X Región (1.800 km) Producen cerca de 75 especies frutales Chile Exportó(2007-2008) 246.611.000 de cajas (2.310.219 tons) a + 100 países de destino en el mundo Hay 366 exportadoras (sobre 15.500 cajas) que entregan a + 1.300 importadores en el mundo Actualmente, las exportaciones frutícolas chilenas representan el 49,9% del total de las exportaciones de fruta fresca, de clima templado, exportadas desde el hemisferio sur Chile es el primer exportador del hemisferio sur yocupa los primeros lugares como exportador mundial en varios frutales Valor de las exportaciones frutícolas chilenas: +MMUS$2.500 Industria de Clase Mundial
La Industria Frutícola chilena
Especie Uva de mesa Manzanas Paltas Kiwis Ciruelas Arándanos Peras Duraznos/nect. Frambuesas Hem Sur N° 1 N° 1 Nº 1 N° 2 Nº 1 N° 1 N° 1 N° 1 N° 1 Mundial N° 1 N° 4 Nº 2 N° 2 Nº 1 Nº 5 N° 6 N° 5 N° 3 N°2 Tamaño relativo entre frutales (volumen)
Distribución de exportaciones por volumen en tons
Kiwis; 7% Manzanas; 32% Peras; 5% Paltas; 5% Dur y Nec; 4% Ciruelas; 4% Frambuesas; 2% Cerezas; 2% Arándanos; 1% Clementinas; 1% Otros; 2% Uva de Mesa; 35%
Especie Uva de Mesa Manzanas Kiwi Peras Paltas Duraznos y Nectarines Ciruelas Frambuesas Cerezas Arándanos Ará Clementinas y Mandar.
Miles Tons818,23 752,43 156,40 128,87 114,92 105,90 88,19 45,05 43,57 33,18 16,15 53,0 2.355,9
Uva de Mesa Peras Ciruelas Arándanos
Manzanas Paltas Frambuesas Clementinas
Kiwis Dur y Nec Cerezas Otros
Otros Total Exportaciones Miles de tons
FUENTE: ODEPA (Exportaciones 2007-2008)
Tamaño relativo entre frutales (ventas)
Distribución de exportaciones por ventas en MUS$ FOB
Arándanos; 7%Manzanas; 20% Paltas; 6% Cerezas; 6% Kiwis; 5% Frambuesas; 4% Dur y Nec; 4% Peras; 4% Ciruelas; 4% Clementinas; 1% Otros; 0% Uva de Mesa; 39%
Especie Uva de Mesa Manzanas Arándanos Ará Paltas Cerezas Kiwi Frambuesas Duraznos y Nectarines Peras Ciruelas Clementinas y Mandar. Otros Total Exportaciones MUS$ FOB
Miles Tons 1.236.684,2 635.984,4 210.044,0 192.744,1 185.283,1 169.530,9 139.311,7128.390,0 126.446,2 110.947,6 18.616,4 nd 3.043.145,95
Uva de Mesa Paltas Frambuesas Ciruelas
Manzanas Cerezas Dur y Nec Clementinas
Arándanos Kiwis Peras Otros
FUENTE: ODEPA (Exportaciones 2007-2008)
La Industria de los Berries en Chile
Chile exportó +118.536 ton de berries , con ingresos de US$ 422 millones(1) + 60 exportadores enviaron más de 15 millones de cajas(2) El sectorberries es el principal usuario de flete aéreo en fruta Alrededor del 50% de los volúmenes y ventas lo conforman el envío de congelados El sector berries ha venido mostrando crecimientos anuales de 2 dígitos, superior a otros frutales y precios atractivos La asociación de su consumo a los beneficios a la salud (funcionales) ha estimulado el aumento de su consumo y se proyecta su incremento
(1):FUENTE: ODEPA (Exportaciones 2007-2008) (2): Exportdata 2008 (ASOEX)
Industria de los Berries en Chile
En Chile hay más de 27.000 hás plantadas con berries
10.675; 39% 12.500; 46%
Arandanos Frambuesas Moras Frutillas Otros
900; 3% 1.864; 7%
1.240; 5%
La Industria de los Berries
Exportación en volumen (en tons) y valoradas (MUS$ FOB) por especies
23.399; 20% 1; 0% 33.178; 28%Arandanos Frambuesas Moras Frutillas Otros
16.908; 14%
Tons
45.051; 38%
39.315; 9%
1,8; 0%
33.245; 8%
139.312; 33%
MUS$
210.044; 50%
La Industria de los Berries
Comparacion relativa en toneladas exportadas en fresco
Arandanos Frambuesas Moras Frutillas
30.025,9; 91,8%
88,4; 0,3%
69,1; 0,2%
2.525,7; 7,7%
La Industria de los Berries
Comparacion relativa...
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