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Huella de carbono
¿Qué es la huella de carbono?
La huella de carbono es una de las formas más simples que existen de medir el impacto o la marca que deja una persona sobre el planeta en su vida cotidiana. Es un recuento de las emisiones de dióxido de carbono (CO2), que son liberadas a la atmósfera debido a nuestras actividades cotidianas o a la comercialización de un producto. Por lo tanto lahuella de carbono es la medida del impacto que provocan las actividades del ser humano en el medio ambiente y se determina según la cantidad de emisiones de GEI producidos, medidos en unidades de dióxido de carbono equivalente.
Este análisis abarca todas las actividades del ciclo de vida de un producto (desde la adquisición de las materias primas hasta su gestión como residuo) permitiendo a losconsumidores decidir qué alimentos comprar en base a la contaminación generada como resultado de los procesos por los que ha pasado.
¿Cuáles son las ventajas de la huella de carbono?
Ventaja competitivas
Mejora las redes de negocio y el alcance comercial
Reduce los costos operativos
Liderazgo empresarial proactivo
Evita acusaciones de "lavado verde" o “greenwash”
Garantiza la tranquilidadcon respecto a nueva legislación sobre el cambio climático
Hace frente a las preocupaciones de consumidores, accionistas e inversionistas
Ayuda a entender las responsabilidades inherentes a las emisiones de carbono
Reduce el riesgo de una mala reputación y los costos asociados a ésta
Permite presentar con confianza sus credenciales de conformidad ambiental y logros en la mitigación de GEI¿Cuáles son las desventajas de la huella de carbono?
Provocar una sensación falsa de conciencia ecológica en base al realizar una sola actividad para evitar la emisión de GEI.
Confusión respecto a símbolos e información de distintos medios o productos que siguen el patrón de la huella de carbono.
No hay un acuerdo mundial sobre el significado del concepto de huella de carbono. Por ello no resultaextraño que se hayan detectado diferencias de resultados entre varios sistemas de cálculo de la misma
La huella de carbono no tiene en cuenta a otros gases de efecto invernadero como el metano o el óxido de nitrógeno, que se emiten durante la producción ganadera. A pesar de que su cantidad es menor, su efecto es mucho mayor que el del CO2. Por ello, algunos expertos sugieren calcular todos los GEI yno solo el CO2 para hacer una estimación más aproximada de lo que un producto conlleva para el cambio climático.

Ejemplo de reducción de huella de carbono.

Ejemplo de aplicación de huella de carbono en Chile
La huella de carbono, llega a Chile con la cadena de supermercados Wal–Mart, quien empezará a pedir a sus proveedores un análisis de trazabilidad de carbono.
Ventisquero,recientemente recibió un certificado de Climate Care por la compensación de 27 toneladas de CO2 en 2008, a través de proyectos para reducción de GEI, los que incluyen iniciativas de eficiencia energética y reforestación de bosques.
Chile cuenta con el primer vino carbono neutro de Sudamérica: El nuevo mundo de viña de Martino. Elaborado a partir de uvas cultivadas orgánicamente en el valle del Maipo es elprimero en obtener certificación en todos sus procesos de elaboración, ya que desde su nacimiento hasta la llegada al cliente, todos los GEI de su producción, embalaje y transporte, son reducidos a cero. Es certificado como carbono neutral por Carbon Reduction Institute y su sede en Chile Green Solutions.


En Chile, ¿Quién aplica la huella de carbono?
En Chile, existen algunas compañías que hanmedido su huella de carbono, como por ejemplo, la industria minera, y en especial, la gran minería (Xstrata, Anglo American, Barrick, BHPB y otras), que ha hecho un esfuerzo en medir, minimizar y neutralizar sus emisiones. La industria del vino (con importantes actores, como Concha y Toro, Ventisquero, Santa Carolina, Cono Sur, entre otras), también ha medido y neutralizado su huella de...