Bestia parda

Tarea para FOL03.
Detalles de la tarea de esta unidad.
Enunciado. 
I. ACTIVIDAD 1. (1 punto).
a. Ordena jerárquicamente las normas laborales aplicables en tu sector profesional.
b. Explica con un ejemplo el significado del principio de norma más favorable:
c. Describe el significado del principio jurídico "pro operario".
d. ¿Qué entiendes por derechos adquiridos?
II. ACTIVIDAD 2. (1punto). 
En relación a los siguientes derechos y deberes laborales, indica su contenido básico y si el trabajador o trabajadora puede o no renunciar a los mismos mediante pacto en el contrato de trabajo.
a. Libre sindicación individual y colectiva.
b. Derecho a la ocupación efectiva.
c. Derecho a no discriminación para el empleo.
d. Derecho a la integridad física y a una adecuada política deseguridad e higiene.
e. Derecho al respeto de la intimidad y a la consideración debida a su dignidad.
III. ACTIVIDAD 3. (2 puntos). 
Indica el tipo de contrato de trabajo que corresponda en cada caso.
MASPAN, S.L., una panificadora con varios centros de trabajo en diferentes provincias, necesita cubrir diferentes puestos, lo que hace preciso determinar la modalidad y condiciones de contratación.Los puestos a cubrir son:
a. Un puesto de obrador de panadería a jornada completa cuya titular se haya de baja por riesgo durante el embarazo, y una vez agotado el descanso por maternidad quedará en situación de excedencia por cuidado de hijos durante un año.
b. Se contratará por tiempo indefinido a un repartidor o repartidora. a jornada completa de 27 años de edad actualmente en desempleo.
c.Un puesto de administrativo o administrativa a tiempo parcial, siendo el perfil requerido una persona recién titulada en formación profesional de la familia de Administración de Empresas.
d. Con el fin de actualizar la base de datos e implantar una aplicación informática se contrata temporalmente a un programador que prestará servicios hasta su puesta en marcha.
e. Durante los tres meses deverano se contratará a un/a oficial u oficiala de 2ª de panadería con el fin de reforzar la plantilla al existir un volumen mayor de actividad en ciertas localidades costeras.
f. Tras la jubilación parcial de la supervisora a los 60 años de edad, quien ha reducido su jornada a 3 días a la semana, se contratará a un técnico superior titulado en Formación Profesional que cubrirá la parte de jornadavacante.
g. Durante los periodos vacacionales de los trabajadores y trabajadoras fijos de plantilla la empresa se ve obligada a cubrir los puestos con sustitutos.
h. Junto al oficial u oficiala de 2ª de panadería prestará servicios un trabajador de 19 años no titulado al que se le facilitará la formación teórica precisa.
i. La Dirección de la empresa es asumida por el socio principal, quien ademásforma parte del Consejo de Administración.
j. El servicio de limpieza es desarrollado por personal suministrado por una empresa externa contratada al efecto.
IV. ACTIVIDAD 4. (1 punto). 
Consultando un Convenio Colectivo para el sector de panadería o pastelería vigente, contesta a las siguientes cuestiones:
a. Indica cuál es la jornada máxima anual establecida por el Convenio y pon un ejemplode jornada a tiempo parcial. ¿Tienen derecho a una pausa durante la jornada diaria. Se considera este descanso tiempo de trabajo efectivo?
b. ¿Permite el convenio la realización de cualquier tipo de horas extraordinarias? ¿Está obligado a realizarlas el trabajador o trabajadora? ¿Cuántas horas extraordinarias puede realizar en un día, y en un año?
c. ¿Qué duración podrá tener el periodo deprueba? ¿Es posible pactar un periodo de prueba con cualquier trabajador o trabajadora?
d. ¿Cuál será la duración de las vacaciones de un trabajador o una trabajadora a jornada completa y de un empleado o empleada a tiempo parcial que han prestado servicios un año completo? ¿Puede la empresa fijar unilateralmente la fecha de disfrute de las vacaciones?
V. ACTIVIDAD 5. (0,5 puntos). 
En relación a...