betún queso crema


El clásico betún de queso crema y sus distintas versiones
Las cantidades que te pongo son suficientes para embetunar un pastel de dos capas.

Betún clásico de queso crema
Ingredientes
1paquete de queso crema Philadelphia (190 grms)
1 barrita de mantequilla
3 3/4 tazas de azúcar glass cernida
1 cdta de extracto de vainilla
Modo de prepararse
Pon en un recipiente el queso crema y lamantequila cortados en pedazos y bate con la batidora a velocidad baja hasta que se combinen ambos ingredientes. Deja de batir. Agrega el azúcar glass poquito a poquito, batiendo a velocidad bajahasta que el azúcar esté perfectamente incorporada. Agrega la vainilla. Aumenta a velocidad media la batidora y bate hasta que esponje. ¡¡¡Listo!!! Embetuna el pastel y a disfrutar.


Con sabor achocolate
Este queda exquisito con un pastel de chocolate obscuro, un pastel de almendra o unos brownies.
Ingredientes
1 paquete de queso crema Philadelphia (190 grms)
1 barrita de mantequilla
1/2taza de cocoa
4 tazas de azúcar glass cernida
1 cdta de extracto de vainilla o de almendra
Modo de prepararse
Pon en un recipiente el queso crema y la mantequila cortados en pedazos y bate con labatidora a velocidad baja hasta que se combinen ambos ingredientes. Deja de batir. Agrega la cocoa y el azúcar glass poquito a poquito, batiendo a velocidad baja hasta que estén perfectamenteincorporados. Agrega el extracto. Aumenta a velocidad media la batidora y bate hasta que esponje. Embetuna el pastel o los brownies.

Con sabor a naranja
No te limites, también puedes hacerlo substituyendolas cantidades de jugo y ralladura de naranja por limón. El de naranja le va de maravilla al pastel de zanahoria ¡¡¡pruébalo!!!!
Ingredientes
1 paquete de queso crema Philadelphia (190 grms)
1barrita de mantequilla
1/2 taza de cocoa
3 tazas de azúcar glass cernida
1 cda de ralladura de naranja
2 cdas de jugo de naranja recién exprimido
Modo de prepararse
Pon en un recipiente el queso...