Beterraga

http://www.euroresidentes.com/Alimentos/remolacha.htm

|Remolacha (Beta vulgaris)|
|La remolacha de mesa (también conocida como remolacha de huerto, nabo de sangre o remolacha roja) es un vegetal popular en los huertos de los Estados Unidos. Las hojas (cuello)de la remolacha son una fuente |
|excelente de vitamina A y las raíces (remolachas) son una buena fuente de vitamina C.|
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|Las hojas se cocinan y son servidas frescas como verduras, mientras que las raíces o cabezas pueden ser conservadas envinagre para ensaladas o cocinadas enteras, para después cortarse en rodajas o en trozos. |
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|La remolacha pertenece a la familia de las Quenopodiáceas y necesita de un climatemplado costero o de tierra salinaspara crecer sin problemas. |
|Propiedades / Salud|
|Remolacha|
|Variedades / Temporada...