Biblia

La biblia ϯ
Fimbrias, Fiambras o Pili: es un apéndice rígido, constituido por Proteínas llamadas
Pilinas.
-Fiambras Ordinarias: adhesión a la superficie
-Fiambras Sexuales: transfieren el plasmidio
Flagelos: son Apéndices largos compuestos por Proteínas, son los órganos de
locomoción
Bacterias: Gran positiva, se tiñen de color, su pared celular es gruesa y formada por
peptodiglicano y ac.Tescoico
Gran negativa: no se tiñen, pared celular delgada, formada por peptodiglicano y
cubierta por una membrana externa formada por lipopolisacaridos. Tienen un espacio
peroplásmmico entre ambas membranas.
Bacterias(buenas):
Lactovacills acidophilus es usada para el yogurt, Escherichia Coli sirve para el
funcionamiento correcto del proceso digestivo y produce Vitamina K y B,seccharongus
cerevisicaeusada en la levadura, streptomugus es una antibacteria que produce
antibióticos , Arbuscular mycorrhizal es un hongo que se encuentra en las raíces que
se encarga de fijar el fósforo.
Organelos:
-Citoplasma es todo lo que está dentro de la célula excepto el núcleo.
-Citosol: Parte soluble del citoplasma.
-R.E.R.: son sacos aplanados con ribosomas en su cara externa y su función es síntesis
deproteína de exportación
-R.E.L. : Son tubos y su función es síntesis de lípidos
-Aparato de Golgi: preparación química de proteínas del R.E.R. Formación de
liporoteínas, lipopolisacáridos.
-Lisosoma: Son sacos de enzima con una función de degradación.

-Carioteca: delimita el núcleo y presenta poro
-Nucleolo: síntesis de ribosomas.
-Mitocondria: tienen 2 membranas internas y externas en la matrizcontiene ADN
libre y ribosomas.
-Citoequeleto: Permite la adhesión celular, Forma, Función y movimiento formado por
micro filamentos, micro túbulos y filamentos intermedios.
teoría de Oparin y Haldane: consistía en una síntesis prebiótica. La vida se origino en
el caldo prebiótico o primordial.
Experimento de Miller-Urey : Intentaron comprobar las síntesis prebióticas simulando
las condiciones conCH4(metano),NH3(amoniaco),H2O(agua) y H2(hidrógeno gas).
Resultado: ácidos carboxílicos, bases nitrogenadas, aminoácidos y monosacáridos.
Macromoléculas
Lípidos:
Lípidos Saponificables: de ellos se puede obtener ácidos grasos, ej: ác laurido, ác.
Polimético, ác. Esteárico.
Lípidos No Saponificables: de ellos no se pueden obtener ác.
Ácidos Grasos: monómeros que forman a los lípidos. Moléculasanfipáticas de cadena
de Hidrocarburo y en un extremo un grupo carboxilo (COOH) que le da el carácter
ácido.
Ácidos grasos saturados: condenas Lineal (CH3-CH2-CH2-CH3) sólidos a T° ambiente.
Ej: manteca.
Ácidos Grasos insaturados: cadena quebrada (CH3-CH=CH-CH3), líquidos a T°
ambiente ej.: el aceite.
Glicerol: molécula pequeña con 3 grupos Hidroxilos (OH) cuando se une a los ácidos
grasos forma un mono, dio triglicérido o grasa neutra ya que el carácter acido de los
ácidos grasos se neutralizan.
CH2
OH

CH2
CH
OH

OH

Glycerol

Colesterol: molécula anfipática, tiene 27 carbonos, 3 ciclo hexanos, 1 ciclo pentano y
un grupo OH (carga polar). Lípido no saponificable, Base de los compuestos
esteroidales, testosterona, progesterona, estrógeno, estradiol, cortisol, acido biliar.
Etc... Se encuentra enla Membrana plasmática y le confiere fluidez, soporte y reduce
la permeabilidad.
Fosfolipidos: moléculas anfipáticas, formado por una molécula de glicerol, 2 ácidos
grasos, acido fosfórico y 1 sustituyente polar . En agua se agrupan formando micelas,
bicapas y liposomas guardando las colas hidrofóbicas al interior y las cabezas
hidrofílicas al exterior.
Cabeza Polar (Gr fosfato+sust polar)
Colasapolares (ac. Grasos)

Carbohidratos: fromados por C, H, y O. son mui solubles en H2O, se clasifican según
N° de azúcares. Existen 2 grandes grupos.
Aldosas: presentan el ggrupo aldehído (CHO) ej: gliceraldehido (3C), eritrosa (4C),
Ribosa, Arabinosa y xibosa (5C), Glucosa, Manosa y Galactosa (6C)
Cestosas: Presentan el grupo cetona (CO) Ej: Dihidroxicetona (3c), Eriticetosa(4C),
Ribulosa y...