bibliografia

Evaporador de pelicula agitada: la principal resistencia a la transmisión global de calor desde el vapor condesnsante hasta el liquido que hierve en un evaporador está en el lado delliquido . por consiguiente, cualquier método que disminuya esta resistencia, dará lugar a un considerable aumento del coeficiente global de transmicion de calor. En los evaporadores de tuboslargoas , especialmente cuando se utiliza convección forzada, la velocidad del liquido a través de los tubos es elevada. La turbulencia del liquido es muy alta y la velocidad detransmisión de calor es grande. Otra forma de aumentar la turbulencia consiste en agitar mecánicamente la película del liquido, como ocurre en el evaporadro , que es un evaporador de peliculadescendente modificado, con un solo tubo encamisado provisto de un agitador interno. La alimentación entra a la parte superior de la sección encamisaday, mediante las palas verticales delagitador, se extiende hacia fuera formando una delgada película altamente turbulenta . el concentrado sale por el fondo de la sección encamisada, y el vapor asciende desde la zona devaporización hasta un separador no encamisado, cuyo diámetro es mayor que el del tubo de evaporización . el el separador, las palas del agitador lanzan nuevamente el liquido arrastrado contra lasplacas verticales estacionarias. Las gotitas coalescen sobre estas placas y retornan a la sección de evaporación. El vapor libre de liquido sale por una tubuladura situada en la parte superiorde la unidad.
La principal ventaja de un evaporador de película agitada reside en la posibilidad de dar grandes velocidades de transmicion de calor con liquidos viscosos. El productopuede tener una viscosidad tan elevadad como 100000 centipoises.

FALTA…
PAG operaciones básicas de ingeniería química McCabe/Smith editorial reverte Barcelona 2003 volumen 1 pag 464