Bienes Y Servicios Del Nutricionista

SERVICIOS QUE PRESTA EL PROFESIONAL DE LA NUTRICIÓN

 
Ciencias de los Alimentos
 
Aplicar los conceptos básicos sobre la estructura, funcionamiento, constantes, bioquímicas, organismo yexpresión molecular y biológica del humano en las diferentes etapas del ciclo de la vida.
Realizar análisis físico-químico  y sensorial e identificar las toxinas y agentes patógenos presentes de maneranatural o adquirida como base para elaborar un programa de control de calidad alimentaria en diversas áreas del campo profesional del Nutriólogo.
Elaborar los diferentes procesos tecnológicos ybiotecnológicos que se aplican a la producción y conservación de alimentos vinculados a equipos multi e interdisciplinares, desarrollando una actitud innovadora y creativa.
 
Nutrición Clínica 
 
Evaluar elestado alimentario nutricio a escala individual y colectiva.
Realizar cálculos dietéticos en diferentes etapas del ciclo de la vida y circunstancias de salud y enfermedad.
Establecer tratamientos,rehabilitación y pronósticos de los problemas alimentario nutricios a escala individual y colectiva, como parte de un equipo multi e interdisciplinar, con ética profesional, calidad y excelencia.Aplicar medidas de promoción y prevención y en la problemática alimentario nutricia, a través de asesoría y orientación individual y colectiva con base en el concepto de terapia medico-nutrimental.
 Nutrición Comunitaria
 
Analizar los patrones alimentario nutricios de culturas nacionales e internacionales, con base para realizar la educación en nutrición, con respeto a la pluralidad y diversidadétnico cultural, de identidad y de género
Analizar la secuencia, distribución y causalidad de los problemas alimentario nutricios, como base para implementar un programa de vigilancia epidemiológicaen la comunidad
Analizar las formas de organización de la comunidad, para elaborar propuestas de producción de alimentos de autoconsumo, con el concepto de desarrollo sustentable
Analizar las...