Bienestar Animal En El Transporte De Ganado

BIENESTAR ANIMAL EN EL TRANSPORTE DE GANADO
OIE – MEXICO – EU - AUSTRALIA – EEUU - ARGENTINA

"La grandeza de una nación y su progreso moral pueden medirse por el trato que reciben sus animales."
Mahatma Gandhi
Alejandra Fernández - ASESOR IICA


INDICE

1. Resumen Ejecutivo
2. Objetivo
3. Introducción
3.1. Definición de Bienestar Animal
3.2. ¿Por qué esimportante hablar del Bienestar Animal en el Transporte del Ganado?
3.3. Efectos de un mal transporte (Dra. Temple Grandin)
3.4. Las Etapas de Transporte según el Código Sanitario para los Animales Terrestres de la OIE; 2011
4. El caso de la O.I.E.
4.1. Elaboración de Normas
4.2. Código Sanitario para los Animales Terrestres, Sección Transporte de Animales por vía Terrestre
5. CuadroComparativo
6. Casos de los Países Revisados
6.1. El Caso de México
6.1.1. Marco Regulatorio en México
6.1.2. Situación de la Investigación sobre Bienestar Animal
6.1.3. Niveles de Percepción del tema del Bienestar Animal
6.1.4. Problema relacionado con el transporte y movilización de animales.
6.2. El Caso de la Unión Europea
6.2.1. Marco Regulatorio en la UniónEuropea
6.2.2. Situación de la Investigación sobre Bienestar Animal
6.2.3. Niveles de Percepción del tema del Bienestar Animal
6.3. El Caso de Australia
6.4. El Caso de los Estados Unidos
6.4.1. Marco Regulatorio de los Estados Unidos
6.4.2. Situación de la Investigación del Bienestar Animal
6.4.3. Niveles de Percepción del tema del Bienestar Animal
6.5. El Caso de Argentina6.5.1. Marco Regulatorio de los Argentina
6.5.2. Situación de la Investigación del Bienestar Animal
6.5.3. Niveles de Percepción del tema de Bienestar Animal
7. Conclusiones
8. Bibliografía

1. Resumen Ejecutivo

El bienestar de los animales está siendo incorporado a la legislación de una parte importante del mundo desarrollado y asumido por estructuras políticas y movimientosambientalistas y viene logrando su inserción en los programas de negociación comercial internacional, por lo tanto es un tema para considerarse a fondo y digno de examinar sus oportunidades económicas, comerciales y sociales en México.

Puede ser enfocado desde dos perspectivas diferentes. Una de ellas esta basada en la preocupación filosófica o ética en que se sostiene la idea en minimizar elsufrimiento de los animales o evitar el sufrimiento innecesario, considerándolos como animales que sienten. En esta perspectiva estaría posicionada la preocupación de los consumidores en general, especialmente en los países desarrollados. Por otra parte, el bienestar animal puede ser abordado como una herramienta del mercado, en que su importancia se sustenta en el posible efecto negativo sobre lascaracterísticas de la carne.

Adentrarnos en el tema de bienestar animal en el transporte de ganado como una oportunidad comercial, llevaría a México a adoptar las normas oficiales de la OIE, y así integrarse a los mercados internacionales que actualmente cuentan con estas normas, además de beneficiar a su sociedad en general, a sus productores y a su economía.

2. Objetivo

Analizar lasituación actual de México en cuanto al bienestar animal en el transporte y compararlo frente a países que actualmente cuentan con normas y están regularizando el Bienestar Animal.

Si el Bienestar Animal actualmente no es una barrera de mercado, lo podrá ser en el corto - mediano plazo y México debe estar preparado. El objetivo de este estudio es analizar lo que están haciendo en otros países pararevisar si es necesario adoptar normas y estándares que pudieran beneficiar a México.

3. Introducción

3.1. Definición de Bienestar Animal.

El termino BIENESTAR ANIMAL se refiere a todo lo relacionado al confort animal, abarcando el completo estado de bienestar físico. Es la realidad que considera al animal en un estado de armonía en su ambiente y la forma por la cual reacciona...