Bienestar Animal Y Su Impacto En La Productividad

[pic]
Monografía tema:

Bienestar animal y su impacto sobre la productividad.





“Yo no sé si los animales son capaces de razonar, sólo sé que son capaces de sufrir y por ello los considero mi prójimo…”
Albert Schweitzer





Alumna: Jésica Anabela CuffiaCátedra: Clínica de Animales de Interés Zootécnico.
Departamento de Clínicas.
Docente a cargo: M.V. Jorge Luis Merlassino.
Ciclo lectivo: 2010.
Facultad de Ciencias Veterinarias.
Universidad Nacional de La Pampa.




ÍndiceINTRODUCCIÓN...................................................................................................................4
DESARROLLO..................................................................................................................5
Introducción al bienestar animal...........................................................................5
Las cinco libertades ligadas albienestar animal......................................................6
Factores que afectan el bienestar animal...............................................................6
El dolor en los animales........................................................................................6
Aspectos negativos del dolor en los animales.........................................................7Legislación a nivel mundial....................................................................................7
Declaración universal de los derechos del animal.........................................7
Legislación a nivel nacional...................................................................................9
Ley penal14346........................................................................................9
Ley Nº 2786 de protección a los animales...................................................10
Resolución Nº 1299...................................................................................10
Instalaciones para mejorar el bienestar de los animales..........................................11
Transporte, manejo pre faena yfaena..................................................................11
Condiciones para el noqueo.................................................................................12
Importancia del bienestar animal en producción....................................................12
Cómo corregir la falla o la falta de las libertades....................................................13
El concepto denecesidad.....................................................................................13
Diferencia entre cantidad y calidad de vida...........................................................13
Fisiología del bienestar animal.............................................................................14
¿Qué es elestrés?....................................................................................14
Reacción ante la estimulación negativa................................................................14
Proceso neurobiológico de los estímulos..............................................................15
Comportamiento de los bovinos..........................................................................15
Laalimentación.......................................................................................15
La memoria.............................................................................................15
Comportamiento reproductivo.................................................................15
La visión de los bovinos y su “zona de fuga”...............................................16
Zona de fuga y el punto de...