Bienestar Y Bioseguridad Animal Canadá E Islandia

Páginas: 14 (3268 palabras) Publicado: 5 de enero de 2013
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Bioseguridad y Bienestar Animal Canadá
http://www.fao.org/fishery/legalframework/nalo_canada/es

En Canadá, la industria acuícola está supervisada por una combinación de autoridades federales, provinciales y locales. En años recientes, tanto el gobierno federal como el provincial han hecho esfuerzos paraestablecer un marco regulatorio más eficiente, equilibrando la necesidad de proteger el medio ambiente, mantener la pesca y lograr una industria competitiva floreciente.
17 departamentos y dependencias, encabezados por el Departamento de Pesca y Océanos de Canadá (DFO) (DFO, por sus siglas en inglés Department of Fisheries and Oceans Canada), comparten la autoridad federal que regula la industriaacuícola.
El DFO tiene la responsabilidad de emitir licencias tanto para la importación a Canadá como para los movimientos inter-provincias de peces vivos (salmónidos), huevos y pescado muerto no eviscerado al amparo de la Ley de Pesca (1985) ( Fisheries Act ) federal, así como de la salud de los peces bajo la normatividad federal establecida en el Reglamento de Protección de la Salud de los Peces(FishHealth Protection Regulations).
“Transport Canada” otorga las autorizaciones a las instalaciones acuícolas que afectan a la navegación, de acuerdo a la Ley de Protección de Aguas Navegables (1985) (Navigable Waters Protection Act )
El DFO o “Transport Canada” administran el proceso de evaluación ambiental en coordinación con "Environment Canada" y con la Agencia Canadiense de EvaluaciónAmbiental (Canadian Environmental Assessment Agency) bajo la Ley Canadiense de Evaluación Ambiental (1992) (Canadian Environmental Assessment Act).
La Alianza Canadiense para la Industria Acuícola (CAIA, por sus siglas en inglés Canadian Aquaculture Industry Alliance ), organización para aguas para las asociaciones acuícolas en Canadá, ha desarrollado tres herramientas de certificación para losproductos industriales y códigos de conducta para la industria canadiense de cultivo de mariscos: el Programa de Certificación de Inocuidad de Alimentos (SQF, por sus siglas en inglés Safe Quality Food Certification Program), el Sistema de Código Nacional para la Acuicultura Responsable y el logo Marca (Brand) Canada
El SQF es un sistema basado en el Sistema de Análisis de Riesgos y Control de PuntosCríticos(HACCP, por sus siglas en inglés) para el manejo de inocuidad y calidad alimentaria. El programa abarca la producción de salmón cultivado y su procesamiento y se orienta a la inocuidad, calidad del producto, cuidado del ambiente, cuidado animal, y la salud y seguridad de los trabajadores. El Programa de Certificación del Salmón Cultivado SQF sólo está disponible para los miembros de laAsociación del Salmón de las Américas y la implementación del programa en Norte América está encabezada por CAIA. Una vez que la empresa ha pasado exitosamente la auditoría tripartita, tiene el derecho a utilizar el logo SQF en sus productos.
Se han establecido organizaciones regionales en diversos lugares de Canadá y Estados Unidos, para mejorar la coordinación de esfuerzos para minimizar los impactosnegativos de las actividades humanas sobre los recursos pesqueros una de estas es el Comité para la Protección de la Salud de los Peces del Pacífico Noroeste (participan los estados de Alaska, California, Idaho, Montana, Oregon, Washington y el gobierno federal de USA; observadores del Departamento de Pesca y Océano Pacífico de Canadá y Columbia Británica) – estándares para la protección de lasalud de los salmónidos.
Movimientos de peces
Las transferencias o movimientos de peces en Canadá está regulado por el Código Nacional para la Introducción y Transferencia de Organismos Acuáticos (2002) (el Código) (National Code on Introductions and Transfers of Aquatic Organisms)
Además del Código, el Reglamento para la Protección de la Salud de Peces (FHRP, por sus siglas en inglés Fish...
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