Big apple Atletico y Naranjada simple

“Big apple”
Fecha: 22-02-13

Ingredientes:
-Manzana Grande (Golden).
-1lt jugo de naranja.
- ½ kg de limón.
- Canela en polvo.
- Papel aluminio.Preparación:
Se corta la parte de arriba (tapadera) de la manzana, se le saca toda la pulpa, si tocar las paredes de la manzana ya que se usara de vaso, alhaber sacado todo, se toma la manzana, se envuelve en el papel aluminio y se mete al refrigerador para que no se torne café. Se separan las semillas y semete la pulpa de manzana a la licuadora, se le pone el ½ kg de limón y el litro del jugo de naranja y se licua. Se toma la manzana y se le quita el papelaluminio, se sirve el jugo, se le agrega canela y más limón al gusto.

“Atletica”
Fecha: 22-02-13

Ingredientes:
- 1lt de jugo de uva.
-1lata de lecheCarnation.
- 4 huevos
- Hielo
- uvas.
Preparación:
Se echa todo el jugo de uva a la licuadora, media lata de leche Carnation, a los huevos solo se echarala yema, y se mezcla todo. Se sirve en un vaso, con hielo y con decoración las uvas.

“Naranjada simple”
Fecha: 22-02-13

Ingredientes:
-1lt de jugo denaranja.
-1 0z de jarabe natural (azúcar cocida).
- 1 dash de granadina
- hielo
Preparación:
En un vaso se echa hielo, Luego se echara la oz de jarabenatural. Este jarabe se prepara en una olla, se echa menos de media taza de azúcar con agua y se deja hervir hasta que esta medio espesita. Luego se echa eljugo de naranja necesario para llenar el vaso y al final se le echa un chorrito de dash de granadina, y ya esta listo para beberse.