Big Pizza
Páginas: 8 (1924 palabras)
Publicado: 16 de julio de 2015
INTRODUCCION
El siguiente trabajo se está presentando como requisito en la clase de Mercadotecnia, en la Licenciatura en Administración de Empresas del sistema universitario de educación a distancia SUED – UCENM y contiene información sobre la fundación de la Microempresa “BIG PIZZA.
El complemento por excelencia de toda buena comida rápida resultan ser, sin lugar a duda Las pizzas. En loshogares de hoy son consideradas como aporte en la dieta alimenticia, la cual resulta ideal en una cocina de urgencia o en ocasiones de antojos de disfrutar de algo diferente, rápido y práctico a la comida rutinaria.
La fundación se hizo con el objetivo de conocer el proceso de producción, sistema de distribución del producto y la rentabilidad del mismo, tomando como base la parte delárea comercial, económica, financiera y de producción; la información que aquí se presenta nos proporciona una pauta de la situación actual del mercado, misma que nos favorece para conocer los puntos débiles y tomar las decisiones respectivas en cada uno de los procesos.
Esta Microempresa se dedicará a la elaboración de pizzas, en presentaciones de tamaños pequeña, mediana y grande empacadas en cajaselaboradas de cartón y con su viñeta respectiva, misma que contiene datos como: registros sanitarios, códigos de barras e ingredientes entre otros lo que logrará que los consumidores lo determinen como un producto de alta calidad, sabor e higiene.
Cuenta con cuatro socios de los cuales solamente uno es hombre, mismos que seremos participantes directos en todos los procesos que conlleva laelaboración y comercialización de los productos, cabe hacer notar que el producto que se elaborará tiene la aceptación exclusiva de los consumidores tanto locales como regionales, habiéndolo conocido a través de encuestas realizadas a consumidor.
VISION
Ser una organización ubicada en el nivel mas alto de clasificación en el área de comida rápida a nivel local, brindando higiene, calidad,exquisitez y economía a las familias.
MISION
Ser una microempresa líder en nuestro rubro en la zona local de san marcos, Ocotepeque, elaborando y comercializando la más rica e higiénica pizza.
OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL
Estimular la iniciativa individual y colectiva, la solidaridad y el espíritu de responsabilidad en todos los estratos de los socios ofreciendo una buenaatención al cliente con productos de alta calidad al alcance de su economía.
OBJETIVOS ESPECIFICOS
1. brindar un excelente servicio al cliente.
2. ofrecer un producto de calidad.
3. Posesionarse en el mercado, para competir con otras empresas de rubros similares.
4. Garantizar la permanencia del producto en el mercado
5. Obtener utilidades que llenen los requerimientos de los socios.DEFINICION DEL PRODUCTO
Para ofertar el producto partiendo de una nutrición sana y equilibrada hacia una población diversa y para un buen nivel de aceptación el producto en base a esta oferta contiene: harina, pastas, vegetales, quesillo, carnes según la presentación, como una tradición de calidez y exquisitez en nuestra microempresa presentando un producto acabado con una muy alta calidad y sabor,colaborando con nutrientes oportunos para una buena salud alimentaria.
Las pizzas, son un producto al que se puede optar como una alternativa para todos aquellos que gustan de comidas rápidas higiénicas.
DEFINICION TECNICA DEL PRODUCTO
Es un producto con una pasta muy rica, rico en carbohidratos, vitaminas, minerales y calcio, es perecedero por lo cual requiere de temperaturas definidas en altaso bajas para lograr su conservación.
CARACTERISTICAS INTERNAS DEL PRODUCTO
Olor y Sabor:
Tiene un olor muy especial y tentador, una combinación del olor de las pastas, vegetales, carnes y salsas lo que lo vuelve más tentador.
Componentes del producto:
Una pizza es una combinación de: harina, agua, quesillo, vegetales, carnes.
COMPETENCIA DIRECTA E INDIRECTA
Según el estudio...
El siguiente trabajo se está presentando como requisito en la clase de Mercadotecnia, en la Licenciatura en Administración de Empresas del sistema universitario de educación a distancia SUED – UCENM y contiene información sobre la fundación de la Microempresa “BIG PIZZA.
El complemento por excelencia de toda buena comida rápida resultan ser, sin lugar a duda Las pizzas. En loshogares de hoy son consideradas como aporte en la dieta alimenticia, la cual resulta ideal en una cocina de urgencia o en ocasiones de antojos de disfrutar de algo diferente, rápido y práctico a la comida rutinaria.
La fundación se hizo con el objetivo de conocer el proceso de producción, sistema de distribución del producto y la rentabilidad del mismo, tomando como base la parte delárea comercial, económica, financiera y de producción; la información que aquí se presenta nos proporciona una pauta de la situación actual del mercado, misma que nos favorece para conocer los puntos débiles y tomar las decisiones respectivas en cada uno de los procesos.
Esta Microempresa se dedicará a la elaboración de pizzas, en presentaciones de tamaños pequeña, mediana y grande empacadas en cajaselaboradas de cartón y con su viñeta respectiva, misma que contiene datos como: registros sanitarios, códigos de barras e ingredientes entre otros lo que logrará que los consumidores lo determinen como un producto de alta calidad, sabor e higiene.
Cuenta con cuatro socios de los cuales solamente uno es hombre, mismos que seremos participantes directos en todos los procesos que conlleva laelaboración y comercialización de los productos, cabe hacer notar que el producto que se elaborará tiene la aceptación exclusiva de los consumidores tanto locales como regionales, habiéndolo conocido a través de encuestas realizadas a consumidor.
VISION
Ser una organización ubicada en el nivel mas alto de clasificación en el área de comida rápida a nivel local, brindando higiene, calidad,exquisitez y economía a las familias.
MISION
Ser una microempresa líder en nuestro rubro en la zona local de san marcos, Ocotepeque, elaborando y comercializando la más rica e higiénica pizza.
OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL
Estimular la iniciativa individual y colectiva, la solidaridad y el espíritu de responsabilidad en todos los estratos de los socios ofreciendo una buenaatención al cliente con productos de alta calidad al alcance de su economía.
OBJETIVOS ESPECIFICOS
1. brindar un excelente servicio al cliente.
2. ofrecer un producto de calidad.
3. Posesionarse en el mercado, para competir con otras empresas de rubros similares.
4. Garantizar la permanencia del producto en el mercado
5. Obtener utilidades que llenen los requerimientos de los socios.DEFINICION DEL PRODUCTO
Para ofertar el producto partiendo de una nutrición sana y equilibrada hacia una población diversa y para un buen nivel de aceptación el producto en base a esta oferta contiene: harina, pastas, vegetales, quesillo, carnes según la presentación, como una tradición de calidez y exquisitez en nuestra microempresa presentando un producto acabado con una muy alta calidad y sabor,colaborando con nutrientes oportunos para una buena salud alimentaria.
Las pizzas, son un producto al que se puede optar como una alternativa para todos aquellos que gustan de comidas rápidas higiénicas.
DEFINICION TECNICA DEL PRODUCTO
Es un producto con una pasta muy rica, rico en carbohidratos, vitaminas, minerales y calcio, es perecedero por lo cual requiere de temperaturas definidas en altaso bajas para lograr su conservación.
CARACTERISTICAS INTERNAS DEL PRODUCTO
Olor y Sabor:
Tiene un olor muy especial y tentador, una combinación del olor de las pastas, vegetales, carnes y salsas lo que lo vuelve más tentador.
Componentes del producto:
Una pizza es una combinación de: harina, agua, quesillo, vegetales, carnes.
COMPETENCIA DIRECTA E INDIRECTA
Según el estudio...
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