Biggest

PARTE 1
Descripción de la Empresa
Historia

La Empresa "Servicios de Alimentos" S.A. de CV. (BIGGEST).

En el año 1970 el señor Nicolás Salume Barake, fundó su propia empresa localizada sobre el boulevard los Héroes y Av. Juan pablo II en el departamento de San Salvador haciendo una alianza estratégica con la franquicia Estadounidense "Hardys" implantándola en el país con capital inicialpropio y con un personal administrativo y operativo de 80 personas.

Cuando en el año 1980 inició la guerra civil el dueño Estadounidense de la franquicia "Hardys" ordena retirarse de El Salvador, por temor a que su marca fuera atacada de forma ideológica y militar dejando a la deriva todo lo establecido. Don Nicolás Salume Barake teniendo una visión amplia y futurista decidió no quedarse debrazos cruzados sino que lanzó una encuesta alrededor de todo el país para que le dieran propuestas de nombres a la nueva empresa que el quería fundar; eligiendo entre todas la palabras el nombre de "BIGGEST" que significa "A LO GRANDE"; así fue creando sus propias fórmulas de procedimiento para cada producto que se elaboran, en ese entonces se creó con el único objetivo de que los productos sedegustaran con sabor al gusto Salvadoreño. A pesar de la guerra y la competencia se lograron superar todos los problemas que poco a poco se fueron dando, pero sin ningún efecto negativo en "BIGGEST" ya que no se retiró del rubro de las hamburguesas. Se fue adjudicando lentamente al mercado Salvadoreño, donde actualmente se ha crecido a 1,100 personas que laboran en ella expandiéndose hoy alinterior del país ; teniendo sucursales en Santa Ana, Ahuachapan, Usulután, San Miguel, Apopa, así como también, en San Salvador; en lugares estratégicos como son : Escalón, Darío, Británica, Galerías,
Soyapango I, Soyapango II, España, Arce, San Miguelito, Bloom, San Luis, Merliot, Santa Elena, Campana, Cascadas, Metro centro Octava uno, Metro centro Octava Dos, Sultana, Plaza León y actualmentese está construyendo la segunda sucursal en la ciudad de San miguel; de igual forma se planea abrir otra sucursal mas en San Salvador, en otros departamentos donde todavía no ha llegado pero pronto llegará, y más aún se extenderá fuera del país.

A si también hay que destacar el enorme impulso que aportó el Ingeniero Eduardo Salume (hijo de Nicolás Salume) al regresar de los Estados Unidosconcluyendo sus estudios y asumiendo el cargo como Gerente General de la empresa desde hace diez años, así fue como BIGGEST tomó impulso y empezó expandiéndose en la capital y algunos departamentos del país.


El restaurante Biggest tiene: 42 años.

DISTRIBUCION DE RESTAURANTES BIGGEST

1 ESCALON
escalon@biggest.com.sv

2 CAMPANA
campana@biggest.com.sv

3 DARIOdario@biggest.com.sv

4 MERLIOT
merliot@biggest.com.sv

5 SULTANA
sultana@biggest.com.sv

6 SAN LUIS
sanluis@biggest.com.sv

7 ESPAÑA
espana@biggest.com.sv

8 BRITANICA
britanica@biggest.com.sv

9 METROCENTRO 8a ETAPA
8a1@biggest.com.sv

10 SOYAPANGO
soyapango@biggest.com.sv

11 BLOOM
bloom@biggest.com.sv

12 SAN MIGUELITO
sanmiguelito@biggest.com.sv

13 SANTAANA
santaana1@biggest.com.sv

14 SANTA ELENA
santaelena@biggest.com.sv

15 AHUACHAPAN
ahuachapan@biggest.com.sv

16 APOPA
apopa@biggest.com.sv

17 USULUTAN
usulutan@biggest.com.sv

18 SAN MIGUEL
sanmiguel1@biggest.com.sv

19 PLZA LEON
plazaleon@biggest.com.sv

20 SAN MIGUEL
sanmiguel2@biggest.com

21 SAN JACINTO
sanjacinto@biggest.com.sv

22 CENTRO DEGOBIERNO
centrodegobierno@biggest.com.sv

23 ZACATECOLUCA
zacatecoluca@biggest.com.sv

24 SONSONATE
sonsonate@biggest.com.sv

25 METROCENTRO
metrocentro@biggest.com.sv

26 COJUTEPEQUE
cojutepeque@biggest.com.sv

27 SANTA ROSA
santarosa@biggest.com.sv

28 METAPAN
metapan@biggest.com.sv

29 HEROES
heroes@biggest.com.sv

30 AGUILARES
aguilares@biggest.com.sv

31 SANTA ANA...