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Investigación de Campo (Taquería Gourmet)
Análisis del Entorno. Pretendemos llegar a nuestro público con la mejor calidad en cuanto a nuestros productos, es un público complicadopero con la calidad, higiene y compromiso que llevaremos, tendremos más posibilidades de llegar al éxito, y poder posicionarnos como La Primera Taquería Gourmet en el estado.

AnálisisSocial. Nuestra Taquería Gourmet, es un concepto diferente único en la ciudad, queremos llegar a los comensales, haciendo una mezcla de sabores distintos, cortes de carnes diferentesy fuera de lo normal. Así como tenemos pros, también tenemos sus contras, fundaciones que estarán en contra, personas u organizaciones, se tratara de llegar a un acuerdo para no tenerproblemas, y no afectar de ninguna forma a la naturaleza animal. nuestros proveedores serán especializados en llevar las carnes en el mejor de los estados y con todos los permisos quese requiera para poder comercializar nuestro producto.

Análisis Político. Realizando un análisis sobre la competencia que tenemos, en cuanto a restaurantes gourmet si tenemos grancompetencia, pero realmente pensando en restaurantes con el estilo y el concepto de nuestro proyecto, son muy pocos, me atrevo a decir que no hay nadie en el estado, porque unrestaurant por mas estatus que tenga, no cuenta con o la gran variedad de tipos de carnes con los que nosotros pensamos incrementar en nuestra taquería,

Análisis Económico. Como todoproyecto lleva una inversión necesaria para poder sustentar el proyecto. En el proyecto están involucrados 4 socios los cuelas invertirán un capital de $125,000 pesos por socio, contandocon un capital total de $500,000 pesos, solventando así los gastos iníciales del proyecto, con el paso del tiempo llevaremos la inversión a tal grado que el proyecto nos de ganancia.