biioprocesos

2DA ASIGNACIÓN DE BIPROCESOS (23230).






ANGÉLICA RIVERA GIRALDO.
CÓDIGO: 2102417.
ANGIE LIZARAZO ROMÁN.
CÓDIGO: 2111482.
SERGIO MARTíNEZ VILLARREAL.
CÓDIGO: 2102427.
YERSONRODRÍGUEZ SALAZAR.
CÓDIGO: 2102508.







UNIVERSIDAD INDUSTRIAL DE SANTANDER.
FACULTAD INGENIERÍA FISICOQUÍMICAS.
ESCUELA DE INGENIERÍA QUÍMICA.
BUCARAMANGA.
2014.

2DA ASIGNACIÓN DEBIPROCESOS (23230).




ANGÉLICA RIVERA GIRALDO.
CÓDIGO: 2102417.
ANGIE LIZARAZO ROMÁN.
CÓDIGO: 2111482.
SERGIO MARTíNEZ VILLARREAL.
CÓDIGO: 2102427.
YERSON RODRÍGUEZ SALAZAR.
CÓDIGO: 2102508.ASIGNACIÓN.


Ph.D VIVIANA SÁNCHEZ.



UNIVERSIDAD INDUSTRIAL DE SANTANDER.
FACULTAD INGENIERÍA FISICOQUÍMICAS.
ESCUELA DE INGENIERÍA QUÍMICA.
BUCARAMANGA.
2014.
CONTENIDO.

Pág.INTRODUCCIÓN. 41. RESUMEN. 5
2. DESARROLLO DEL TRABAJO.6
3. CONCLUSIONES. 12
BIBLIOGRAFÍA.13



















INTRODUCCIÓN.

Los bioprocesos son procesos en los cuales se utilizan células vivas o sus componentespara generar un producto de una manera más económica y limpia. Éstos son utilizados en varias industrias como la de alimentos, petróleo y farmacéutica, entre otras.
En el estudio de los bioprocesos sehan desarrollado diferentes modelos matemáticos para interpretar el comportamiento de las células en estos, y así determinar las diferentes condiciones óptimas de operación. Se han propuesto...