Bilis y Páncreas

Bilis
Los componentes principales de la bilis son agua (82%), ácidos biliares (12%), lecitina y otros fosfolípidos (4%) y colesterol no esterificado (o.7%). Otros componentes son bilirrubinaconjugada, proteínas, electrolitos y mucina. Las hormonas esteroides y algunos medicamentos también se secretan en la bilis, que produce una cantidad de alrededor de 500-600 mL por día. Los ácidos biliaresdesempeñan un papel fundamental en la formación de las micelas en el proceso de absorción de las grasas. En el íleon se reabsorben después de formadas las micelas. Este proceso ocurre en simporte consodio. Luego los ácidos biliares vuelven a ser transportados al hígado y se vuelven a secretar (6-10 veces por día= en la bilis (circulación enterohepática).
Páncreas
El páncreas es una estructuraque consta de una cola, una cabeza y un cuello. Mide alrededor de 20 cm en un adulto y pesa 100g. No posee una cápsula que rodee su parénquima, pero si hay un pequeño tejido conectivo que lo recubre,dividiendo a la glándula en lóbulos. Estos lóbulos poseen una función endocrina y una exocrina.
Exocrino: se compone de un parénquima tubular excretor y acinos productores. Produce 1.5 L de jugopancreático diario aproximadamente.
Los ácinos son redondos y se forman de células epiteliales piramidales, las cuales en su vértice o ápice poseen granos de zimógeno y en su base el núcleo.
Losconductos excretores en cambio, se conforman inicialmente por las células centroacinosas, ya que están dentro del acino, metiéndose entre las células epiteliales piramidales. Estas poseen una forma como laque pueden ver en la imagen, pero conforme van saliendo y alejándose de los acinos, la forma de estas células centroacinosas pasa a ser epitelio cúbico. Entre los acinos, estos conductos se llamanconductos intercalares, uniéndose entre sí para formar los conductos interlobulares. Finalmente estos conductos interlobulares drenan a nivel de los conductos pancreáticos accesorios o de Santorini, y en...