Bilologia

1 Bioelemento y Biomolèculas
Los bioelementos o elementos biogénicos son los elementos químicos presentes en los seres vivos. La materia viva está constituida por unos 70 elementos, la práctica totalidad de los elementos estables que hay en la Tierra, excepto los gases nobles.1 No obstante, alrededor del 99% de la masa de la mayoría de las células está constituida por cuatro elementos, carbono(C), hidrógeno (H), oxígeno (O) y nitrógeno (N), que son mucho más abundantes en la materia viva que en la corteza terrestre.2
Biomoléculas son las moléculas constituyentes de los seres vivos.Las biomoléculas están compuestas por seis elementos que constituyen del 95 al 99% de los tejidos vivos: el carbono (C), el hidrógeno (H), el oxigeno (O), el nitrógeno (N), el azufre (S), y el fósforo (P).1Estos seis elementos son los principales componentes de las biomoléculas debido a que:
Permiten la formación de enlaces covalentes entre ellos, compartiendo electrones, debido a su pequeña diferencia de electronegatividad. Estos enlaces son muy estables, la fuerza de enlace es directamente proporcional a las masas de los átomos unidos.
Permiten a los átomos de carbono la posibilidad de formaresqueletos tridimensionales –C-C-C- para formar compuestos con número variable de carbonos.
Permiten la formación de enlaces múltiples (dobles y triples) entre C y C, C y O, C y N, así como estructuras lineales ramificadas cíclicas, heterocíclicas, etc.
Permiten la posibilidad de que con pocos elementos se den una enorme variedad de grupos funcionales (alcoholes, aldehídos, cetonas, ácidos,aminas, etc.) con propiedades químicas y físicas diferentes.
2 AGUAS Y SALES MINERALES
El agua es la molécula más abundante de la materia viva.
Los organismos pueden obtener el agua directamente del medio ambiente (exógena) o
generarla a partir de otras moléculas orgánicas mediante diferentes reacciones
bioquímicas (endógena o metabólica).Disolvente. El agua es el disolvente universal, debidofundamentalmente a la capacidad para crear puentes de hidrógeno, dada su estructura polar, puentes de hidrógeno que realizará con sustancias polares tipo alcohol, polialcoholes, aminoacidos, sustanicas todas ellas con diferencia de carga positiva y negativa. No solo debido a esta característica sino también puede disolver sales por presentar aniones y cationes. La disolución previa es necesaria parapoder transportar sustancias a través de los líquidos biológicos
SALES MINERALES
Son moléculas inorgánicas presentes en todos los seres vivos que se encuentran
disueltas o en estado sólido (forman estructuras fuertes).
▫ SALES MINERALES DISUELTAS
Son sales minerales solubles en agua.
- Aniones: fosfato, carbonatos, nitratos, bicarbonatos, etc.
- Cationes: calcio, magnesio, hierro,sodio, potasio, etc.
▫ FUNCIONES DE LAS SALES EN DISOLUCIÓN
- Colaboran en el mantenimiento del equilibrio del medio interno (homeostasis).
- Mantienen el grado de salinidad en los organismos.
- Regulan la actividad enzimática: cationes (confectores enzimáticos).
- Regulan la presión osmótica y el volumen celular.
- Estabiliza las dispersiones celulares.
- Generan potenciales eléctricos:potencial de membrana.
- Regulan el pH: disoluciones amortiguadoras del pH (mantienen constante el pH).
1. ▫ SALES MINERALES PRECIPITADAS (FUNC. ESTRUCTURAL)
2. - Carbonatos: forman parte de los caparazones de protozoos marinos, esqueleto
3. externo de los corales, conchas, etc.
4. - Silicatos: estructura exterior de algunas esponjas, forma parte de caparazones
5. de protección en algunosmicroorganismos.
6. - Fosfatos: forma parte de los tejidos óseos de los animales vertebrados
3 Moléculas Inorgánicas.
Se denomina compuesto inorgánico a todos aquellos compuestos que están formados por distintos elementos pero en los que su componente principal no siempre es el carbono, siendo el agua el mas abundante. Entre los compuestos inorgánicos mas importantes de los seres vivos tenemos...