Bimbo Peru

bimbo


























Introducción 4
Marco Teórico 5
1era Etapa 5
2da Etapa 5
3er Etapa 6
Proceso Administrativo. 6
Desarrollo 6
Datos Generales 6
Historia 7
Misión 7
Visión 8
Valores 8
Análisis FODA 9
Fortalezas 9
Debilidades 9
Amenazas 10
Oportunidades 10
Marcas y Productos 10
Bimbo 10
Lara 10Barcel 11
Marinela 11
Ricolino 11
Coronado 11
Suandy 11
Tía Rosa 11
Organización Latinoamérica 12
Bimbo Bakeries USA 12
Estructura organizacional 12
Organigrama Directivo 13
Infraestructura 14
Logística 14
Reportes Financieros 14
Responsabilidad Social 15
Proyectos de largo plazo 15
Proyectos puntuales 16
Socios, Clientes y Proveedores 16
Tecnología 17
DATOSACTUALES 19
Reporte del 3er trimestre del 2010 22
Resumen 22
Ventas Netas 23
México 23
Estados Unidos 24
Latinoamérica 24
Resultado Bruto 24
Entrenamiento y Responsabilidad Social 25
Comité Directivo 26
Daniel Servitje Montull 26
Pablo Elizondo Huerta 27
Javier Augusto González Franco 27
Gary Prince 27
Gabino Gómez Carbajal 27
Alberto Díaz Rodríguez 27
GuillermoQuiroz Abed 27
Javier Millán Dehesa 27
CONSEJO DE ADMINISTRACIÓN 27
Balances Generales Consolidados (Millones de pesos) 29
Estados Consolidados de Resultados 30

Introducción
Hoy en día, las empresas está en “bum” comercial, se encuentran en una evolución altamente proactiva y continua, donde la necesidad de innovar en los procesos de competitividad es imperante y vital, pues esnecesaria para poder sobrevivir como organización ante un mercado cada día más exigente.
El objetivo de la realización de este trabajo es conocer una organización mexicana que ha logrado establecerse y expandirse de una manera por demás exitosa. Conocer el contexto que engloba a Grupo Bimbo, analizar sus fundamentos, sus estructuras, sus procesos y sus estrategias, que lo han llevado a ser unaempresa líder dentro del mercado nacional e internacional, por ello, ha conseguido, durante años, fuertes dividendos financieros que lo ha llevado al grupo selecto de cotizadores en la Bolsa Mexicana de Valores.
Grupo Bimbo, hoy por hoy es una de las empresas de panificación más importantes del mundo por posicionamiento de marca, por volumen de producción y ventas. En México es la compañía más grandede alimentos, y líder indiscutible en la panificación nacional, así como en la de varios países de Latinoamérica.
A través de sus principales subsidiarias, Grupo Bimbo elabora, distribuye y comercializa cerca de 5000 productos, entre los que destacan una gran variedad de pan empacado, pastelería de tipo casero, galletas, dulces, chocolates, botanas dulces y saladas, tortillas empacadas de maízy de harina de trigo, tostadas, y cajeta (dulce de leche).
Cuenta con más de 150 marcas de reconocido prestigio como Bimbo, Marinela, Milpa Real, Tía Rosa, Oroweat, Entenmanns’s, Thomas’, Boboli, Mrs. Baird’s, Barcel, Ricolino, Coronado, La Corona, Pastelerías El Globo, Suandy, entre muchas otras.

Marco Teórico
Para realizar un completo análisis de una organización es necesario tenerconocer las bases, de manera sólida, para su correcto estudio.
Toda organización debe poseer una identidad propia, una serie de características y rasgos, de los elementos que la conforman, que en su conjunto la hacen diferente, es ese algo que la define y la hace singular de las demás organizaciones, esto es la Cultura Organizacional. La definición formal de cultura organizacional dice: “Sistemade significados e ideas que comparten los integrantes de una organización y que determina en buena medida como se comportan” .
Cada Organización necesita implementar una Administración Estratégica, que se define como: “El conjunto de decisiones y acciones administrativas que determinan el desempeño a largo plazo de la organización”.
Esta Administración se realiza a través un proceso donde se...